Zucchero di barbabietola bianco biologico

Zucchero di barbabietola bianco sfuso da agricoltura biologica certificata

Lo zucchero di barbabietola bianco bio sfuso viene utilizzato in cucina per la preparazione di dessert, torte, muffin e biscotti, come per addolcire frutta, yogurt e bevande di tutti i tipi, da quelle calde a quelle fredde.

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Zucchero di canna integrale (Rapadura) biologico

Zucchero di canna integrale (Rapadura) da agricoltura biologica certificata

Lo zucchero integrale di canna biologico sfuso viene utilizzato in cucina per la preparazione di ottimi dessert, torte, muffin e biscotti. Dal retrogusto caramellato, è delizioso in abbinamento alla frutta o per addolcire le bevande calde.

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Zucchero di canna biologico

Zucchero di canna sfuso da agricoltura biologica certificata

Grazie al suo retrogusto caramellato, lo zucchero di canna biologico sfuso viene utilizzato in cucina per la preparazione di ottimi dessert, torte, muffin e biscotti. E' delizioso il suo abbinamento con la frutta o con le bevande calde.

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Zucchero di canna sfuso biologico

Zucchero di cocco biologico

Zucchero di cocco proveniente da agricoltura biologica certificata

Dal sapore intenso e fruttato, lo zucchero di cocco bio ha un retrogusto che ricorda il caramello. Viene utilizzato in cucina come sostituto dello zucchero bianco classico per addolcire caffè, tè, tisane come anche dolci, torte e biscotti.

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Amido di mais biologico

Amido di mais proveniente da agricoltura biologica certificata

L'amido di mais biologico sfuso conferisce ai dolci eccellente sofficità e leggerezza. In cucina viene utilizzato anche come addensante per budini, sughi e creme.

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Amido di riso biologico

Amido di riso proveniente da agricoltura biologica certificata

L'amido di riso biologico sfuso viene utilizzato in cucina prevalentemente come addensante nelle ricette senza glutine. Aiuta i dolci nella lievitazione, rendendoli inoltre molto più soffici. Può sostituire le uova nelle varie preparazioni sia dolci che salate grazie al suo sapore neutro.

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Fecola di patate biologica 

Fecola di patate sfusa di agricoltura biologica certificata

Usata soprattutto per rendere le preparazione di dolci maggiormente soffici o friabili, la fecola di patate biologica può essere usata in cucina  anche per addensare sughi, salse e minestre.

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Zucchero di canna a velo biologico

Zucchero di canna a velo proveniente da agricoltura biologica certificata

Utilizzato in cucina per le guarnizioni, lo zucchero di canna a velo bio può essere usato anche per la realizzazione di glasse, creme, panna montata, impasti base e biscotti.

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Zucchero di canna bianco biologico

Zucchero di canna bianco da agricoltura biologica certificata

Lo zucchero di canna bio bianco ha le stesse caratteristiche nutrizionali e organolettiche dello zucchero di canna dal colore ambrato. Il suo colore viene ottenuto con procedimenti naturali e biologici. Viene utilizzato in cucina sia per la preparazione di dessert, torte, muffin e biscotti, che in abbinamento a frutta o a bevande calde o fredde.

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Zucchero di canna integrale Mascobado biologico

Zucchero di canna integrale Mascobado da agricoltura biologica certificata

Dal sapore e profumo intenso, lo zucchero di canna integrale Mascobado bio sfuso viene utilizzato in cucina per la preparazione di ottimi dessert, torte, muffin e biscotti ai quali conferisce il suo tipico retrogusto caramellato. E' molto amato anche nelle ricette salate.

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Dattero in polvere biologico 

Dattero in polvere biologico sfuso da agricoltura biologica certificata

Il dattero in polvere bio sfuso è uno zucchero salutare molto apprezzato per il suo apporto energetico. Ideale per essere usato come dolcificante per rendere meno amare le bevande oppure per preparare dolci. Dal basso indice glicemico, il dattero in polvere biologico sfuso ha un apporto calorico inferiore del 30% rispetto allo zucchero comune.

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Eritritolo biologico sfuso

Eritritolo proveniente da agricoltura biologica certificata

L'eritritolo biologico sfuso è un sostituto dello zucchero che ha il suo stesso aspetto e il suo stesso sapore ma offre circa il 70-80% del potere dolcificante rispetto agli zuccheri tradizionali, con un indice glicemico praticamente pari a 0. Può essere utilizzato al posto dello zucchero per cucinare o cuocere al forno, ma si può anche aggiungere al muesli o allo yogurt.

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Lievito secco in fiocchi biologico

Lievito secco in fiocchi bio da agricoltura biologica certificata

Il lievito secco in fiocchi biologico sfuso è un alimento versatile e nutriente. 

Questo lievito secco è “disattivato”: non è quindi utilizzabile per la panificazione né per la preparazione dei dolci ma solo come insaporitore, generalmente in sostituzione del formaggio grattugiato nell’alimentazione vegana e da chi è intollerante ai latticini. È naturalmente senza glutine.

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Zucchero di canna 0,5-1,8mm sfuso

Zucchero di canna 0,5-1,8mm sfuso da agricoltura biologica certificata

Lo zucchero di canna biologico 0,5-1,8mm sfuso è ampiamente utilizzato in cucina per tutte le preparazioni dolciarie e arricchire ogni piatto che richieda un pizzico di dolcezza o caramellatura. La dimensione dei cristalli, compresa tra 0,5 e 1,8mm, conferisce allo zucchero una consistenza leggermente più ruvida rispetto allo zucchero bianco raffinato, rilasciando un sapore più intenso e autentico.

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