INGREDIENTI:
semola di grano duro. Può contenere tracce di uova e soia.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia |
353 kcal |
Grassi |
1,6 g |
di cui: saturi |
0,4 g |
Carboidrati |
71 g |
di cui: zuccheri |
3,6 g |
Fibre |
3,1 g
|
Proteine |
12 g
|
Sale |
0 g
|
Le orecchiette di grano duro da agricoltura biologica come gli altri Formati Normali di Semola Granoro, sono profumati e saporiti, prodotti con semole di grano duro accuratamente selezionate e con un processo produttivo attento, rispettoso della qualità e delle caratteristiche della materia prima. Tutto il processo produttivo delle orecchiette di grano duro da agricoltura biologica Granoro è condotto per esaltare le qualità organolettiche della semola ed in particolare del glutine, che deve imbrigliare l’amido, in modo che non si disperda nell’ acqua di cottura, che deve essere il più possibile limpida.
Le orecchiette di grano duro da agricoltura biologica Granoro cuociono in maniera uniforme e senza disperdere l'amido.
Risultano porose e consistenti e hanno un'alta capacità di assorbimento. Sono perfette da condire alla maniera più tradizionale con le cime di rapa oppure da gustare con un semplice sugo di pomodoro, o con broccoli e salsiccia.
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