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Crema semi di sesamo decorticato 250 gr proveniente da agricoltura biologica certificata Deanocciola
Il tahin chiaro biologico di Deanocciola è un alimento molto versatile in cucina, che può essere impiegato per la realizzazione di numerose ricette sia dolci che salate. Può essere infatti impiegata come addenzante, insaporitore, oppure condimento di verdure (cotte o crude), da spalmare su pane o pita, in accompagnamento a carne, per la realizzazione delle famose salse come l'hummus o il babaganoush oppure per la realizzazione di creme dolci o in abbinamento a marmellate e frutta.
Senza Glutine - Senza lattosio - Senza olio di palma
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INGREDIENTI: 100% semi di sesamo decorticato biologico
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 670 kcal |
| Grassi | 59 g |
| Fibre | 5,8 g |
| Carboidrati | 7,5 g |
| Sale | 0,04 g |
| Proteine | 24 g |
USI IN CUCINA:
La tahina bianca biologica è una salsa a base di semi di sesamo anche nota come "burro di sesamo".
È un ingrediente molto conosciuto dagli appassionati di cucina etnica e naturale.
E' un alimento molto versatile, che può essere impiegato per la realizzazione di numerosi piatti sia dolci che salati.
Nella cucina mediorientale si usa soprattutto come condimento, è infatti ottima sul pane pita, sulle verdure (crude e cotte), per accompagnare i falafel, per insaporire la carne e poi nelle famose salse hummus a base di ceci e babaganoush a base di melanzane.
La tahina bio certificata è ottima anche a colazione sul pane tostato e con un velo di marmellata ed è un'ottima fonte di grassi buoni oltre che una carica naturale di energia.
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi.
Mescolare prima dell'uso.
Barbabietole rosse cotte sottovuoto provenienti da agricoltura biologica certificata
Le barbabietole rosse cotte bio, sono pronte al consumo: è sufficiente tagliarle e condirle con un po’ di olio e di sale. Oppure possono essere utilizzate per la realizzazione di numerose ricette. Sono ideali quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare alla qualità dei prodotti. Ideali per preparare antipasti gustosi, contorni e primi piatti.
Confezione 400 gr
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Funghi shiitake freschi provenienti da agricoltura biologica certificata.
I Funghi shiitake freschi biologici sodi, carnosi e molto saporiti, sono ideali per essere trifolati, salatati in padella, grigliati o impanati. Perfetti per insaporire la zuppa di miso o il ramen vengono anche chiamati funghi cinesi o giapponesi. In cucina sono molto versatili e possono essere usati per la realizzazione anche di contorni, primi piatti o ricette vegane.
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Quark magro biologico Berchtesgadener land da 250 gr
Il Quark magro di Berchtesgadener Land rappresenta un formaggio fresco a basso contenuto di grassi, prodotto nella regione tedesca di Berchtesgadener Land, famosa per la sua natura incontaminata e la sua agricoltura sostenibile. È un alimento versatile e salutare che può essere gustato da solo o utilizzato in molte ricette. Il quark magro è un prodotto ipocalorico che contiene molte proteine, pochi carboidrati e pochissimi grassi. Dalla consistenza cremosa e dal gusto che ricorda quello dello yogurt può essere utilizzato per la creazione di ricette sia dolci che salate.
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Zucca Iron Cup da agricoltura biologica certificata
La zucca iron cup bio presenta la buccia verde scuro e la polpa di colore arancio. Questa varietà è caratterizzata da pasta morbida e dolce, simile alla zucca delica, può essere usata per risotti e sformati.
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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.
Integratore naturale composto in percentuali variabili di polline bio, propoli bio, pappa reale bio e miele bio
Il miele biologico è da sempre conosciuto per le sue proprietà curative e nutritive, ma quando combinato con il polline biologico e la pappa reale biologica diventa una vera e propria "bomba" per la salute. Questo prodotto, chiamato Bomba, è un potente rimedio naturale che offre numerosi benefici per il nostro organismo.
Grazie al forte potere curativo del miele, ricostituente del polline e dalla pappa reale, antisettico del propoli è considerato una vera e propria bomba della salute!
Zucchine provenienti da agricoltura bio certificata
Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.
In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio
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Cavolo cappuccio rosso bio proveniente da agricoltura biologica certificata
Dal colore intenso e sapore più delicato rispetto a quello bianco, il cavolo cappuccio rosso bio può essere mangiato crudo o cotto. Viene utilizzato, in cucina, come ingrediente vegetale nei risotti, oppure consumato crudo nelle insalate, oppure ancora al forno, al vapore o bollito. E' ottimo come base per sfiziosi involtini vegetariani.
(Bianco o rosso a seconda delle disponibilità)
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Zenzero fresco proveniente da agricoltura biologica certificata
Lo zenzero fresco biologico si caratterizza per il suo sapore simile al limone ma presenta una nota pungente, quasi piccante.
E' l'ideale in cucina per aromatizzare minestre, riso, carni, pesci, frutti di mare, ortaggi ma anche tofu, salse e marinate. Ottimo come ingrediente per le vostre centrifughe o tisane biologiche.
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