Basilico fresco biologico 50 gr (SFUSO)


Basilico fresco biologico 100 gr (SFUSO)

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Basilico fresco biologico

Basilico fresco proveniente da agricoltura biologica certificata

Il basilico fresco bio, aromatico, fresco e profumato è utilizzato, in cucina, per donare un tocco unico a numerosissimi piatti. Può essere utilizzato in pietanze sia crude che cotte.

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II CATEGORIA

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INGREDIENTI: basilico fresco proveniente da agricoltura biologica.

PROPRIETA'

Il basilico fresco biologico ha notevoli proprietà nutritive salutari.

E' ricco di numerosi sali minerali e vitamine tra cui per esempio vitamina K, C e il manganese, rame, calcio, ferro, acido folico e acidi grassi omega 3. 

USI IN CUCINA

La basilico fresco bio sfuso viene utilizzato in cucina per insaporire numerosi cibi, dai primi piatti ai secondi di carne e pesce, contorni di verdure fino persino ai ripieni di torte salate.

E' molto amato in abbinamento ai formaggi e viene utilizzato per aromatizzare numerosi ripieni.

Molto famoso i suo abbinamento con olio, sale, pecorino, parmigiano, pinoli e aglio per la realizzazione del pesto alla genovese, del quale esistono numerose varianti,

Il basilico fresco bio sfuso è molto amato anche in aggiunta a minestre e vellutate, di legumi, verdure o funghi.

CONSIGLIO DELLA NONNA

Per avere un pesto verdissimo e profumato ed evitare quindi che il basilico si ossidi e annerisca, mettere l'olio di oliva a freddare in congelatore prima di aggiungerlo al composto. 

 

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Dettagli

Peso
100 gr
Origine
Italia (Lazio)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

Usa questo prodotto in: