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Zucca Butternut Visualizza ingrandito

Zucca Butternut 500 gr

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Nuovo prodotto

La zucca Butternut di  è una varietà americana, ha una polpa fine e pastosa, dolce con un gredevole retrogusto di nocciola, che la rende molto adatta alle vellutate, creme (per lasagne o polpette per esempio) o ad essere cucinata al forno con aromi o glassa

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Peso500 g
OrigineSicilia
Ente CertificatoreBioagricert S.r.l.

Dettagli

La zucca Butternut, conosciuta anche come Violina grazie alla forma del frutto che assomiglia alla custodia di un violino, appartenente alla specie Cucurbita moschata è una varietà americana tardiva, ha la forma di una campana con pelle liscia di colore verde chiaro che invecchiando diventa color ocra. Ha una polpa soda, ma tenera di colore giallo arancio; di eccellente qualità culinaria ha un gusto che si avvicina a quello della nocciola fresca tipico della Cucurbita moschata.

Dal punto di vista nutrizionale è ricca di fibre, magnesio e potassio ed è una buona sorgente di vitamina A, C, E

Con questo ingredienti puoi fare: