Mele Kanzi bio 500 gr

Mele Kanzi bio 500 gr

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Mele kanzi biologiche

Mele Kanzi provenienti da agricoltura biologica certificata

Le mele Kanzi biologiche sono caratterizzate da una polpa soda e croccante, molto succosa e aromatica. Rispetto alla maggior parte delle altre mele, hanno un gusto leggermente acidulo e una dolcezza relativamente bassa. Sono rinomate inoltre per avere una croccantezza particolarmente durevole.

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II CATEGORIA

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INGREDIENTImele provenienti da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.)

Energia 48 kcal
Grassi 0,1 g
Carboidrati 12,7 g
Fibre 1,3 g
Proteine 0,2 g

PROPRIETA':

Le mele kenzi sono  una varietà di mela ricca di sali minerali come il calcio, ferro, fosforo e potassio. 

Sono, inoltre, una buona fonte di vitamine (A, B1, B2, B3, C) e folati.

 

USI IN CUCINA

Le mele kanzi da agricoltura biologia sono adatte ad essere mangiate da sole per una merenda gustosa e salutare.

Hanno una polpa leggermente acidula, particolarmente succosa e croccante.

Sono ottime in cucina per la realizzazione di ricette sia dolci (torte, plumcake , crostate e strudel)  che salate.

CURIOSITA'

Si tratta di una varietà di mela, nata in Belgio nel 1994 dall’incrocio fra la mela Gala e Braeburn e approdata in Italia solo nel 2007 dove giusto in Alto Adige Sudtirol ha trovato il suo clima ideale. 

Il nome, in lingua Swahili, significa letteralmente “tesoro nascosto“, il gusto è molto particolare, equilibrato, richiama la dolcezza tipica della mela Gala e il gusto aromatico e acidulo della Braeburn.

 

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Dettagli

Peso
500 gr
Origine
Italia (Trentino)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.