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Prezzemolo secco in foglie sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata
Una delle spezie più utilizzate in cucina, il prezzemolo in foglie biologico sfuso, è molto versatile in cucina. Il suo uso infatti spazia dai primi piatti ai secondi fino ad arrivare ai contorni. Molto amato abbinato al pesce, viene usato però per condire e aromatizzare anche carne, verdure e risotti.
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INGREDIENTI: prezzemolo proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 292 kcal |
| Grassi | 5,4 g |
| Carboidrati | 50,6 g |
| Fibre | 26,7 g |
| Proteine | 26,6 g |
| Sale | 0,04 g |
PROPRIETA'
l prezzemolo in foglie bio sfuso è ricchissimo di vitamine del gruppo C, A, K e B.
Contiene inoltre acido folico e sali minerali quali potassio, calcio e ferro.
USI IN CUCINA
Uno degli utilizzi più comuni del prezzemolo in foglie biologico sfuso, è sicuramente quello in abbinamento a piatti di pesce e di frutti di mare sia nelle prime che nelle seconde portate.
E' una spezia che però si sposa molto bene con molti cibi appartenenti alla dieta mediterranea, soprattutto se utilizzato nella realizzazione di intingoli e salse per condire carne alla brace e marinata.
Viene utilizzato anche per la realizzazione di condimenti per primi piatti e risotti come per aromatizzare verdure o patate.
Conservare il prezzemolo in foglie biologico sfuso in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore.
CURIOSITA’
Il prezzemolo è una pianta appartenente alla famiglia delle ombrellifere originaria delle zone del mediterraneo.
Questa pianta biennale è molto semplice da seminare e coltivare nei paesi dal clima temperato.
Barbabietole rosse cotte sottovuoto provenienti da agricoltura biologica certificata
Le barbabietole rosse cotte bio, sono pronte al consumo: è sufficiente tagliarle e condirle con un po’ di olio e di sale. Oppure possono essere utilizzate per la realizzazione di numerose ricette. Sono ideali quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare alla qualità dei prodotti. Ideali per preparare antipasti gustosi, contorni e primi piatti.
Confezione 400 gr
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Funghi shiitake freschi provenienti da agricoltura biologica certificata.
I Funghi shiitake freschi biologici sodi, carnosi e molto saporiti, sono ideali per essere trifolati, salatati in padella, grigliati o impanati. Perfetti per insaporire la zuppa di miso o il ramen vengono anche chiamati funghi cinesi o giapponesi. In cucina sono molto versatili e possono essere usati per la realizzazione anche di contorni, primi piatti o ricette vegane.
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Quark magro biologico Berchtesgadener land da 250 gr
Il Quark magro di Berchtesgadener Land rappresenta un formaggio fresco a basso contenuto di grassi, prodotto nella regione tedesca di Berchtesgadener Land, famosa per la sua natura incontaminata e la sua agricoltura sostenibile. È un alimento versatile e salutare che può essere gustato da solo o utilizzato in molte ricette. Il quark magro è un prodotto ipocalorico che contiene molte proteine, pochi carboidrati e pochissimi grassi. Dalla consistenza cremosa e dal gusto che ricorda quello dello yogurt può essere utilizzato per la creazione di ricette sia dolci che salate.
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Zucca Iron Cup da agricoltura biologica certificata
La zucca iron cup bio presenta la buccia verde scuro e la polpa di colore arancio. Questa varietà è caratterizzata da pasta morbida e dolce, simile alla zucca delica, può essere usata per risotti e sformati.
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Il prodotto può essere inviato tagliato per rispettare la grammatura indicata.
Integratore naturale composto in percentuali variabili di polline bio, propoli bio, pappa reale bio e miele bio
Il miele biologico è da sempre conosciuto per le sue proprietà curative e nutritive, ma quando combinato con il polline biologico e la pappa reale biologica diventa una vera e propria "bomba" per la salute. Questo prodotto, chiamato Bomba, è un potente rimedio naturale che offre numerosi benefici per il nostro organismo.
Grazie al forte potere curativo del miele, ricostituente del polline e dalla pappa reale, antisettico del propoli è considerato una vera e propria bomba della salute!
Zucchine provenienti da agricoltura bio certificata
Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.
In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio
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Cavolo cappuccio rosso bio proveniente da agricoltura biologica certificata
Dal colore intenso e sapore più delicato rispetto a quello bianco, il cavolo cappuccio rosso bio può essere mangiato crudo o cotto. Viene utilizzato, in cucina, come ingrediente vegetale nei risotti, oppure consumato crudo nelle insalate, oppure ancora al forno, al vapore o bollito. E' ottimo come base per sfiziosi involtini vegetariani.
(Bianco o rosso a seconda delle disponibilità)
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Zenzero fresco proveniente da agricoltura biologica certificata
Lo zenzero fresco biologico si caratterizza per il suo sapore simile al limone ma presenta una nota pungente, quasi piccante.
E' l'ideale in cucina per aromatizzare minestre, riso, carni, pesci, frutti di mare, ortaggi ma anche tofu, salse e marinate. Ottimo come ingrediente per le vostre centrifughe o tisane biologiche.
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