Farina di cocco bio (Cocco Rapè) 250 gr
Riferimento: 42000
Farina di cocco biologica
Farina di Cocco proveniente da agricoltura biologica certificata
Profumata e gustosa, la farina di cocco rapè bio è un ingrediente molto versatile in cucina, che viene impiegato per la realizzazione di ricette sia dolci che salate. Ottima per preparare dolcetti crudisti, può essere impiegata in sostituzione fino al 25% della normale farina per creare delle soffici e morbide torte. Molto amata anche per la panatura di carne e pesce.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 gr
INGREDIENTI: farina di cocco da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 670 kcal |
Grassi | 64,5 g |
Carboidrati | 7,4 g |
Fibre | 16,3 g |
Proteine | 6,7 g |
Sale | 0,09 g |
PROPRIETA'
La farina di cocco biologica ha un basso indice glicemico. E' ricca di fibre con una presenza di circa il 58%.
Contiene, inoltre, buone quantità di potassio e di ferro.
USI IN CUCINA
La farina di cocco biologica si ottiene dalla macinatura della polpa essiccata di noce di cocco da questa operazione ne risulta una polvere molto simile alla farina di frumento o di cereali.
E' ottima per preparare dolcetti crudisti di qualsiasi tipo.
Può essere impiegato infatti in sostituzione della normale farina per creare delle soffici e morbide torte.
La farina di cocco rapè bio è ideale per addensare zuppe, stufati e frullati.
E' ideale spolverizzata sulla macedonia diventando un perfetto ingrediente per rendere più golose le merende.
In cucina può essere utilizzata anche per la panatura di pollo o gamberi, regalando alla frittura un delicato sapore dolciastro.
E’ consigliabile conservare la farina di cocco rapè biologica in luogo fresco e asciutto all’interno di un contenitore ermetico lontano da luce e fonti di calore.
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Dettagli
- Peso
- 250 g
- Origine
- Filippine
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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