Farina di cocco bio (Cocco Rapè) 1 kg
Riferimento: 42002
Farina di cocco biologica
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
La farina di cocco rapè bio è un ingrediente molto versatile in cucina, che viene impiegato per la realizzazione di ricette sia dolci che salate. Profumata e gustosa è ottima per preparare dolcetti crudisti, e può essere impiegata in sostituzione fino al 25% della normale farina per creare delle soffici e morbide torte. E' molto amata anche per la panatura di carne e pesce o per la realizzazione di zuppe e piatti unici.
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INGREDIENTI: farina di cocco proveniente da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 670 kcal |
Grassi | 64,5 g |
Carboidrati | 7,4 g |
Fibre | 16,3 g |
Proteine | 6,7 g |
Sale | 0,09 g |
PROPRIETA'
La farina di cocco biologica del formato convenienza ha un basso indice glicemico
E' molto ricca di fibre, con una presenza di circa il 58%, e contiene buone quantità di potassio e di ferro.
USI IN CUCINA
La farina di cocco biologica nel sacchetto formato convenienza si ottiene dalla macinatura della polpa essiccata della noce di cocco.
Da questa operazione ne risulta una polvere simile alla farina di frumento o di cereali.
E' molto utilizzata per la preparazione di dolcetti crudisti e può essere impiegata in sostituzione della normale farina per creare delle soffici e morbide torte.
La farina di cocco rapè biologica è ideale anche per addensare zuppe, stufati e frullati.
Ideale spolverizzata sulla macedonia, in cucina può essere utilizzata anche per la panatura di pollo o gamberi, regalando alla frittura un delicato sapore dolciastro.
E’ consigliabile conservare la farina di cocco rapè biologica del formato convenienza in luogo fresco e asciutto all’interno di un contenitore ermetico lontano da luce e fonti di calore.
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Dettagli
- Peso
- 250 g
- Origine
- Filippine
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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