Limone candito bio 100 gr (SFUSO)

Limone candito bio 100 gr (SFUSO)

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Limone candito biologico

Limone candito sfuso proveniente da agricoltura biologica certificata

Il limone candito biologico si può gustare da solo a fine pasto è un alimento dall'aspetto lucido, gustoso e molto profumato. Ideale per arricchire di sapore e colore biscotti e semifreddi o creme, oppure ancora se unito all'impasto, per donare un tocco di gusto unico a diversi dolci.

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INGREDIENTI: scorza di limone bio e sciroppo di glucosio di mais bio

Conservare il limone candito biologico sfuso in luogo asciutto e lontano da fonti di calore e umidità.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.): 

Energia 321 kcal
Grassi 0 g
Carboidrati 78 g
Fibre 3 g
Proteine 0,1 g

PROPRIETA': 

Il limone candito biologico sfuso ha un apporto energetico molto più elevato rispetto a quello del frutto fresco, circa otto volte superiore.

Le calorie in aggiunta vengono date dai glucidi, mentre fibre, proteine e lipidi rimangono pressocchè invariati come anche il contenuto di vitamine presenti nel frutto fresco.

USI IN CUCINA

Il limone candito bio sfuso è particolarmente adatto alla creazione di dolci quali biscotti, dessert, torte, crostate, dolci lievitati, panettoni e brioche.

Si presta in special modo alla preparazione di dolci tipici del Sud Italia, come la pastiera napoletana, la cassata o i cannoli siciliani.

Il limone candito biologico sfuso è ottimo anche per insaporire lo yogurt oppure per creare personali ricette di muesli cereali.

Può essere utilizzato anche per aromatizzare e al contempo addolcire bevande calde.

Molto amato, infine, anche l'accostamento del limone candito biologico con la cioccolata fondente che può essere utilizzata per farne una gustosa glassatura.

CURIOSITA’ 

La frutta candita è un tipo di alimento a lunga conservazione che rientra nell'insieme della frutta conservata analogamente alla frutta sciroppata, alla frutta essiccata, alla frutta sotto spirito, alle marmellate e confetture.

L'invenzione della canditura è infatti riconducibile alla necessità di prolungare la conservazione dei cibi freschi, che sono eccessivamente disponibili nel loro periodo della maturazione, ma che poi sono facilmente e velocemente deperibili.

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Dettagli

Peso
100 gr
Origine
UE (Germania)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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