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Ortica secca bio 25 gr (SFUSA)
Riferimento: 5963
Ortica secca biologica
Ortica secca biologica sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
L'ortica secca biologica sfusa è molto utilizzata in cucina da sola o con altre erbe per preparare infusi e decotti depurativi.
Il gusto erbaceo dell'ortica secca sfusa biologica può dare un tocco interessante anche a tanti piatti salati o a qualsiasi tipo di panatura vogliate preparare.
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INGREDIENTI: Ortica proveniente da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 36 kcal |
Grassi | 0,7 g |
Fibre | 4,1 g |
Carboidrati | 1,3 g |
Sale | 0 g |
Proteine | 5,9 g |
PROPRIETA'
L'ortica secca biologica sfusa è ricca di sali minerali essenziali quali fosforo, potassio, manganese e calcio oltre a vitamine del gruppo A, C e K che hanno proprietà tonificanti, remineralizzanti e ricostituenti specie per la salute di unghie e capelli.
Inoltre l'ortica secca sfusa biologica è un valido aiuto per l'azione diuretica e depurativa dell'organismo fornendo un azione disintossicante e alcalinizzante.
USI IN CUCINA
In cucina l'ortica secca bio sfusa è ottima per la preparazione di decotti e tisane sia sola che accompagnata ad altre erbe aromatiche.
Il gusto erbaceo con una punta amarognola dell'ortica secca biologica si sposa alla realizzazione di panature per ogni piatto aggiungendo una nota sorprendente e gustosa.
CURIOSITA’
L'ortica fa parte della famiglia delle urticacee ed è un erba perenne estremamente diffusa fino a quote di altezza di 2500mt, raggiunge il suo apice per fragranza e nutrienti tra i mesi di marzo e nuovamente in autunno da settembre a ottobre.
L'ortica è anche un materiale tessile naturale molto antico e la fibra veniva utilizzata dalle popolazioni norrene per vestiti resistenti e durevoli nel tempo.
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Dettagli
- Peso
- 25 gr
- Origine
- UE/Non UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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