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Ceci decorticati bio 400 gr
Riferimento: 42240
Ceci decorticati biologici Origine Italia
Ceci decorticati provenienti da agricoltura biologica certificata Origine Italiana
I tempi di cottura dei ceci decorticati biologici sono più veloci e non hanno bisogno di ammollo. Risultano inoltre maggiormente digeribili perché privi della buccia. In cucina possono essere impiegati per la realizzazioni di gustosi primi piatti, vellutate, minestre, insalate, polpette, contorni o piatti unici.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 400 gr
INGREDIENTI: ceci decorticati provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 120 kcal |
Grassi | 2,4 g |
Fibre | 5,8 g |
Carboidrati | 18,9 g |
Proteine | 7 g |
Sale | 0,07 g |
PROPRIETA’
I ceci decorticati bio sono validi alleati del sistema cardiovascolare grazie al loro contenuto di acidi grassi e omega 3.
I ceci decorticati biologici sono ricchi di fibre, sali minerali, quali magnesio, calcio, fosforo e potassio e buone quantità di vitamine C e vitamine del gruppo B.
I ceci decorticati bio non contengono glutine.
USI IN CUCINA
I ceci decorticati biologici sono molto amato nelle diete vegetariane e vegane come ricca fonte proteica ed essendo stati privati della buccia sono maggiormente digeribili.
I ceci decorticati biologici si prestano perfettamente come contorno accanto a verdure fresche, ma sono altrettanto adatti per la creazione di gustose insalate, zuppe, minestre e vellutate. Possono essere impiegati anche nella preparazione di polpette, burger, muffin e salse, offrendo versatilità in cucina.
I ceci decorticati biologici non hanno bisogno dell'ammollo ed è sufficiente cuocerli in abbondante acqua bollente per circa 45 minuti.
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Dettagli
- Peso
- 400 gr
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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