Bacche di Ginepro Bio 250 gr
Riferimento: 5992A
Bacche di ginepro biologiche
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 250 gr
Bacche di ginepro provenienti da agricoltura biologica certificata
Molto usate in cucina, le bacche di ginepro bio, si sposano benissimo con pesce, carne e verdure. Possono rappresentare l'ingrediente principale di bevande calde, macerati o alcolici a cui doneranno un gusto unico.
Risparmia e proteggi l'ambiente con la ricarica della tua spezia preferita biologica. La qualità non ha mai avuto un prezzo così conveniente!
INGREDIENTI: bacche di ginepro provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 385 kcal |
Grassi | 14,6 g |
Carboidrati | 37,3 g |
Proteine | 19,8 g |
Sale | 0,05 g |
Fibre | 12,7 g |
PROPRIETA'
Dalle rinomate proprietà antisettiche, diuretiche, antiossidanti e digestive, le bacche di ginepro biologiche sono in grado di migliorare il processo digestivo, riducendo il gonfiore e i processi di fermentazione intestinale.
USI IN CUCINA
Caratterizzate da un sapore acre e leggermente acidulo, rappresentano una spezie molto ricercata in cucina, soprattutto per insaporire sughi e piatti a base di pesce o carne, in particolare selvaggina, di cui smorza il forte gusto.
Ottimi per arricchire crauti e patate, le bacche di ginepro biologiche, possono aromatizzare anche vari tipi di insaccati, a cui donano un sapore unico.
Molte sono le ricette del Nord Italia, soprattutto del Trentino Alto Adige, che utilizzano questa spezia in aggiunta a ricette vegetariane.
Utilizzate per la preparazione di alcolici molto conosciuti, la distillazione delle bacche di ginepro bio porta, infatti, all'ottenimento del gin, ma può essere impiegata anche per la creazione di tisane o macerati originali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
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Dettagli
- Peso
- 250 gr
- Origine
- Macedonia e Albania
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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