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Riferimento: bbox-melestark3kg
Mele Stark provenienti da agricoltura biologica
Dal sapore dolce-acidulo e dalla consistenza croccante, le mele stark bio hanno un gusto molto aromatico. Sono molto indicate mangiate crude al naturale per uno spuntino dolce e saziante. In cucina vengono utilizzate per la realizzazione di molti dolci come torte, muffin, plumcake e strudel ma anche per sfiziose ricette salate.
Cal. 65-75
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INGREDIENTI: mele Stark provenienti da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
Le mele Stark del BoxBio sono una ricca fonte di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio.
Contengono inoltre molte vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C e sono ricche di sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.
USI IN CUCINA
Le mele Stark biologiche del BoxBio da 3 kg sono ottime mangiate al naturale per una merenda energica e gustosa, o anche a colazione, in accompagnamento a yogurt, cereali o come ingrediente di frullati di frutta e spezie.
Sono molto croccanti e aromatiche e hanno un sapore dolce.
Grazie al loro gusto unico, sono molto amate nei centrifugati, per esempio in abbinamento a carote, zenzero e arancia.
Sono impiegate in pasticceria per la realizzazione di torte, muffin, crostate e strudel.
Questa varietà di mela è usata in cucina anche per la realizzazione di ricette salate, aggiunta per esempio ad insalate, risotti o anche minestroni.