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Moringa in polvere proveniente da agricoltura biologica certificata
La moringa in polvere biologica certificata è un superfood che offre numerosi benefici per la salute. Versatile in cucina, è perfetta per arricchire frullati, smoothie, tè, e infusi. Ideale in abbinamento a yogurt, cereali, formaggi, come anche a piatti salati quali zuppe e condimenti. Questo alimento si presta molto anche alla preparazione di dolci come biscotti e torte, offrendo un'esperienza culinaria nutriente e appagante.
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INGREDIENTI:
Moringa proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 386,44 Kcal / 1615 Kj |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
9,66 g 3,14 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
55,23 g 0,0 g |
| Fibre | 26,87 g |
| Proteine | 19,65 g |
| Sale | 0,774 g |
PROPRIETA’
La moringa in polvere biologica sfusa è considerato un superfood che fornisce all'organismo numerose sostanze nutrienti importanti.
Contiene sali minerali quali ferro, calcio,zinco, fosforo, manganese e potassio.
E' ricca di vitamine del gruppo A, B e C e di tutti gli amminoacidi essenziali .
Sono rinomate inoltre le sue proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie.
USI IN CUCINA
La moringa in polvere biologica è un integratore alimentare ricavato dalle foglie della pianta di moringa, chiamata Moringa oleifera.
Questa polvere, ricca di nutrienti, viene utilizzata per i suoi numerosi benefici per la salute.
In ambito culinario ha diversi impieghi.
E' infatti un ottimo ingrediente di frullati e smoothie.
Si possono aggiungere uno o due cucchiaini di moringa in polvere bio ai frullati o agli smoothie per aumentarne il contenuto nutrizionale.
Mescolandola con l' acqua calda si potrà invece preparare un ottimo tè o infuso.
In questo caso sarà ottima sia impiegata da sola, che in combinazione con altre erbe o miele e limone per migliorarne il sapore.
La moringa in polvere bio è ottima anche in abbinamento a yogurt, cereali, ricotta e formaggi spalmabili.
Questo superfood dalle molteplici proprietà benefiche, è ottimo anche aggiunto a piatti salati come zuppe, salse, condimenti o stufati come anche pasta, riso, quinoa; e viene molto apprezzata anche come ingrediente di pasticceria.
Con essa possono infatti essere preparati biscotti, torte o barrette, grazie all'ottimo connubio con il cioccolato.
CURIOSITA’
La polvere di moringa si ricava dalle foglie e dai semi di una albero coltivato in Sud America, che vengono raccolti, essiccati e finemente macinati fino ad ottenere una polvere finissima di colore verde acceso.
Tutti gli elementi di questa pianta sono commestibili, radici, semi e foglie.
E' stato accertato che facevano parte dell'alimentazione degli antichi romani, dei greci e degli egizi.
I suoi numerosi ed eccezionali benefici e proprietà sono state poi tramandate per secoli da una cultura all'altra.
Secondo la medicina ayurvedica, la moringa è in grado di prevenire ben 300 malattie e recentemente la comunità scientifica moderna ha iniziato a convalidare le proprietà e i benefici di questa pianta, tanto che le pubblicazioni scientifiche su di essa sono diventate ormai centinaia.