INGREDIENTI: Farro perlato*, acqua, sale. *agricoltura biologica (Contiene glutine. Può contenere residui di senape)
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia |
80 kcal |
| Grassi |
0,9 g |
| Carboidrati |
14 g |
| Proteine |
2,7 g |
| Sale |
0,05 g |
USI IN CUCINA
Una delle opzioni più semplici per gustare il farro perlato bio è quella di servirlo freddo in un'insalata.
E' infatti pronto all'uso subito dopo essere stato scolato,.
Si potranno quindi aggiungere una varietà di ingredienti come pomodori freschi a cubetti, cetrioli, olive, cipolla rossa e prezzemolo.
Condire il tutto con olio d'oliva extra vergine, aceto balsamico, sale e pepe per creare un'insalata fresca e nutriente.
Se preferite un piatto caldo, potete riscaldare il farro perlato lessato per alcuni minuti.
Successivamente, potete condirlo con un sugo a base di pomodoro e basilico oppure utilizzarlo come base per piatti come risotti o pilaf.
Il farro perlato lessato biologico è anche perfetto per preparare zuppe e vellutate. Basta aggiungerlo al brodo di vostra scelta insieme a verdure, aromi e spezie, quindi cuocerlo fino a quando il farro diventa morbido e delizioso.
Potrebbe essere un'ottima aggiunta a piatti di verdure saltate, piatti a base di pesce o carne, o persino in versioni più esotiche come sushi di farro.
Conservare il farro perlato lessato bio Podere Pereto in luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.
Peso 340 gr, peso sgocciolato 245 gr.
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