Zucchine biologiche 500 g

Zucchine biologiche 500 g

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Zucchine biologiche

Zucchine provenienti da agricoltura bio certificato

Ricche di sostante nutrienti, le zucchine biologiche sono ipocaloriche e ricche di acqua. Alimento indicato per tutta la famiglia sin dalla prima infanzia, in cucina sono molto versatili e possono essere l'ingrediente principe di numerose ricette. Ottime al vapore, lesse, fritte sono un contorno unico, ma con esse si possono preparare numerosi piatti sia caldi che freddi.

Cal 14-21

In caso di assenza si sostituisce con la zucchina romanesca bio

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II CATEGORIA

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INGREDIENTIZucchine provenienti da agricoltura biologica certificata

PROPRIETA':

Le zucchine biologiche sono composte per circa il 95% d’acqua.

Povere di calorie, grassi e carboidrati sono indicate nelle diete ipocaloriche.

Le loro caratteristiche, le rendono particolarmente adatte anche nella prima infanzia; le zucchine biologiche, infatti, sono tra i primissimi alimenti ad essere introdotti durante lo svezzamento dei neonati.

Tra i nutrienti delle zucchine, c'è soprattutto potassio, l'acido folico, la vitamina E e la vitamina C.

USI IN CUCINA :

Le zucchine bio certificate sono un alimento molto versatile in cucina e adatto a tutta la famiglia.

Possono essere consumate sia crude che cotte.

Da crude possono essere, ad esempio tagliate a julienne e inserite in un’insalata mista.

Oppure possono essere grigliate, e successivamente marinate o condite a crudo; possiamo friggerle, lessarle o stufarle in padella, oppure ancora cuocerle in forno.

Certamente la cottura che ne mantiene integri tutti i valori nutritivi è quella al vapore.

Le zucchine biologiche sono un condimento eccellente per la pasta, riso o cereali, oppure sono un amato ingrediente di frittate, quiches, lasagne e torte rustiche.

Possono essere scavate e riempite di numerosi ripieni, a base di carne, uova, formaggi o pesce.

Le zucchine bio possono anche essere utilizzate per una versione alternativa della parmigiana, al posto delle melanzane, e naturalmente sono ingrediente ideale per minestroni, zuppe e vellutate.

 

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Dettagli

Peso
500 g
Origine
Italia (Lazio)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

Usa questo prodotto in: