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Quinoa bianca Italia proveniente da agricoltura biologica certificata
Ricca fonte di proprietà benefiche per l'organismo, la quinoa biologica Italia è un alimento molto versatile in cucina. Può infatti essere utilizzata per la preparazione di gustose ed originali ricette sia dolci che salate. E' un ingrediente molto amato di insalate, primi piatti e minestre così come anche torte e biscotti.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g
INGREDIENTI: quinoa proveniente da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1484 Kj / 353 Kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 7,2 g 1,1 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 49,4 g 5,8 g |
| Fibre | 12,8 g |
| Proteine | 16,19 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA’
La quinoa biologica Italia è un alimento molto energizzante, ricco di sali minerali come il ferro e magnesio.
Contiene inoltre molte vitamine del gruppo C ed E.
Sono particolarmente rinomate le sue proprietà antiossidanti.
USI IN CUCINA
La quinoa biologica Italia del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico è molto amata dai celiaci in quanto priva di glutine, e dai vegani e vegetariani perché ricca di proteine vegetali.
Prima di essere cotta necessita di un accurato risciacquo.
Successivamente deve essere bollita in acqua o brodo per circa 10-12 min.
E’ un apprezzato ingrediente di insalate, polpette, hamburger o come ripieno di ortaggi.
La quinoa bio Italia viene usata anche in ricette dolci come torte e biscotti.