Farina di Mandorle bio 1 Kg
Riferimento: 42011
Farina di mandorle biologica
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 Kg
La farina di mandorle bi certificata, è una tipologia di farina molto versatile in cucina. Grazie al suo sapore delicato, viene utilizzata soprattutto per la preparazione di dolci, torte e dessert ma può essere usata anche per la realizzazione di ricette salate.
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INGREDIENTI: farina di mandorle provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
Energia | 581 kcal |
Grassi | 51 g |
Carboidrati | 20 g |
Proteine | 5,9 g |
fibre |
10,9 g |
PROPRIETA'
La farina di mandorle biologica nel sacchetto convenienza a marchio La boutique del Biologico è ricca di antiossidanti grazie all’elevato contenuto di vitamina E.
Contiene molti acidi grassi monoinsaturi come l’acido oleico e l’acido palmitoleico e un'elevata percentuale di fibre alimentari.
Contiene molti sali minerali quali calcio, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.
La farina di mandorle biologica è ricca anche di vitamina del gruppo A e vitamina del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6).
E' naturalmente priva di glutine e quindi idonea alle diete gluten-free.
USI IN CUCINA
La farina di mandorle biologica del sacchetto convenienza a marchio La Boutique del Biologico è molto utilizzata in pasticceria per la preparazione di moltissime ricette dolci.
Viene utilizzata per la realizzazione di macarons, marzapane, pasta di mandorle e amaretti.
Viene usata anche per cucinare crêpes, muffin, cupcake, biscotti, pasticcini o impasti di torte come la torta caprese o la torta camilla.
E' un alimento molto versatile in cucina, che viene usato anche per addensare salse, o polpette, oppure ancora per impanare la carne, il pesce o le verdure.
Conservare la farina di mandorle biologica in luogo fresco e asciutto, magari all’interno di barattoli di vetro con chiusura. ermetica.
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Dettagli
- Peso
- 1 kg
- Origine
- Italia (Sicilia)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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