Farina di Mandorle bio 1 Kg

Farina di Mandorle bio 1 Kg

Riferimento: 42011

24,00 €
Tasse incluse

Farina di mandorle biologica 

Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg

La farina di mandorle bi certificata, è una tipologia di farina molto versatile in cucina. Grazie al suo sapore delicato, viene utilizzata soprattutto per la preparazione di dolci, torte e dessert ma può essere usata anche per la realizzazione di ricette salate. 

*  Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.

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INGREDIENTI: Farina di mandorle provenienti da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 2405,8 kj / 575 Kcal
Grassi 49,42 g
di cui acidi grassi saturi : 3,731 g
Carboidrati 21,67 g
di cui zuccheri 3,89 g
Fibre 0 g
Proteine 21,22 g
Sale 1 g

PROPRIETA' :

La farina di mandorle biologica nel sacchetto convenienza a marchio La boutique del Biologico è ricca di antiossidanti grazie all’elevato contenuto di vitamina E.

Contiene molti acidi grassi monoinsaturi come l’acido oleico e l’acido palmitoleico e un'elevata percentuale di fibre alimentari.

Contiene molti sali minerali quali calciomagnesioferropotassiorame e fosforo.

La farina di mandorle biologica è ricca anche di vitamina del gruppo A e vitamina del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6).

E' naturalmente priva di glutine e quindi idonea alle diete gluten-free.

USI IN CUCINA :

La farina di mandorle biologica del sacchetto convenienza a marchio La Boutique del Biologico è molto utilizzata in pasticceria per la preparazione di moltissime ricette dolci.

Viene utilizzata per la realizzazione di macarons, marzapanepasta di mandorle e amaretti.

Viene usata anche per cucinare crêpes, muffin, cupcake, biscotti, pasticcini o impasti di torte come la torta caprese o la torta camilla.

E' un alimento molto versatile in cucina, che viene usato anche per addensare salse, o polpette, oppure ancora per impanare la carne, il pesce o le verdure.

Conservare la farina di mandorle biologica in luogo fresco e asciutto, magari all’interno di barattoli di vetro con chiusura. ermetica.

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Dettagli

Peso
1 kg
Origine
Italia (Sicilia)
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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