Riferimento: 42020
Farina di nocciole proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina di nocciole bio certificata è un ingrediente unico in cucina che viene usato per la realizzare di ricette sfiziose e piene di gusto, sia dolci che salate.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g
INGREDIENTI: Farina di nocciole provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2740 kj / 655 kcal |
| Grassi | 62,4 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 4,5 g |
| Carboidrati | 17,6 g |
| di cui zuccheri : | 4,9 g |
| Fibre | 9,4 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
La farina di nocciole biologica del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico è una farina molto calorica e ricca di grassi.
Dalle rinomate proprietà antiossidanti, grazie all’elevato contenuto di vitamina E, questa farina contiene diversi acidi grassi Omega 6 e Omega 3, alfa-tocoferolo .
E' inoltre ricca di fibre e anche fonte di sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio, ferro e rame.
La farina di nocciole biologica è naturalmente priva di glutine e quindi adatta ai soggetti celiachi.
USI IN CUCINA :
La farina di nocciole bio certificata del sacchetto da 250 g è una farina molto versatile in cucina, che risulta utile in tantissime preparazioni: dessert, dolci al cucchiaio, torte, pasta frolla, biscotti e crostate.
Con questa farina biologica si possono anche preparare delle gustosissime creme per la farcitura di dolci, come anche prodotti da forno sia secchi, che soffici.
La farina di nocciole biologica, come tutti gli altri tipi di farina alternativa, ha trovato un largo impiego nell'alimentazione vegana e gluten-free.
Conservare la farina di nocciole biologica in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.