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Riferimento: 2423B
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
La farina di polpa di carruba bio dark è un ingrediente naturale dal colore intenso e dal profumo avvolgente, ottenuto dalla macinazione delle migliori carrube biologiche. Dal gusto dolce e tostato, ricorda il cacao ma senza caffeina, ed è perfetta per dolci, bevande e ricette creative. Ricca di fibre e naturalmente priva di glutine, è la scelta ideale per chi cerca un’alternativa sana, sostenibile e dal sapore unico.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: farina di polpa di carrube scura da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1360 Kj/325 Kcal |
| Grassi | 0,21 g |
| di cui acidi grassi saturi | <0,1 g |
| Carboidrati | 44,90 g |
| di cui zuccheri | 38 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 4,7 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA':
La farina di polpa di carruba bio dark è un superfood naturale ricco di fibre, antiossidanti e nutrienti essenziali, ideale per chi cerca un’alternativa sana al cacao.
Ottenuta da carrube biologiche selezionate e macinate finemente, è naturalmente priva di caffeina e a basso contenuto di grassi, perfetta per un’alimentazione equilibrata.
Grazie all’elevato contenuto di fibre favorisce la digestione e il senso di sazietà, mentre i polifenoli contribuiscono a contrastare lo stress ossidativo.
Dal gusto dolce e tostato, la farina di carruba bio dark è ideale per dolci, bevande, prodotti da forno e ricette vegane, diventando un ingrediente versatile per chi desidera prodotti biologici, naturali e ricchi di benefici.
USI IN CUCINA:
La farina di polpa di carruba bio dark nel formato convenienza d 1 kg a marchio La Boutique del Biologico è un ingrediente versatile e naturale, perfetto per arricchire numerose preparazioni in cucina.
Grazie al suo gusto dolce e tostato, simile al cacao ma privo di caffeina, può essere utilizzata per preparare torte, biscotti, muffin, creme, budini e bevande calde o fredde.
È ideale anche per smoothie, porridge e yogurt, donando un aroma intenso senza aggiungere zuccheri raffinati.
Naturalmente ricca di fibre, la farina di polpa di carruba bio dark si adatta perfettamente a ricette vegane e a basso contenuto di grassi, diventando una scelta salutare e gustosa per la pasticceria casalinga e professionale.