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Farina integrale di riso precotta sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata.
La farina integrale di riso biologica sfusa è ottima per la realizzazione di polente saporite e dalla preparazione rapida. E' molto apprezzata in cucina come ingrediente saporito di piatti unici, in abbinamento a carne, pesce o verdure in umido. Ottima anche per le preparazioni estive o per la realizzazione di ricette sia dolci che salate.
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INGREDIENTI: Farina di riso integrale proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1483 kj / 350 kcal |
| Grassi | 2,2 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,7 g |
| Carboidrati | 74 g |
| di cui zuccheri : | 1 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 7,8 g |
| Sale | 0,025 g |
PROPRIETA’ :
La Farina integrale di riso precotta bio è un alimento ricco di vitamine e sali minerali.
Naturalmente priva di glutine è indicata per la dieta dei celiaci.
USI IN CUCINA :
La Farina integrale di riso precotta bio certificata viene impiegata in cucina per la realizzazione di polente veloci e saporite.
La fioccatura e la successiva macinazione grossolana del riso integrale biologico di origine Italiana, permettono a questo alimento di mantenere tutte le proprietà del riso Integrale, velocizzandone nel contempo l’utilizzo.
Questa farina è ottima per accompagnare caldi stufati di carne o verdure, e fresche preparazioni estive, sia dolci che salate.