Farina di teff bianco bio 500 g
6,40 €
Prezzo
Farina di teff bianca bio 100 g (SFUSA)
Riferimento: 2017T
1,20 €
Tasse incluse
Farina di teff bianca biologica
Farina di teff sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La farina di teff biologica sfusa, è un alimento dagli eccellenti valori nutrizionali. Può essere utilizzata per la realizzazione di ricette sia dolci che salate. E' infatti ottima per la realizzazione di pane, grissini, biscotti, crêpes come anche per addensare minestre e zuppe.
Naturalmente priva di glutine
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INGREDIENTI: Teff proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1397,46 kj / 334 Kcal |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,7 g |
| Carboidrati | 65,4 g |
| di cui zuccheri : | 5,6 g |
| Fibre | 7,9 g |
| Proteine | 12,3 g |
| Sale | < 10 mg |
PROPRIETA’ :
La farina di teff è una varietà di farina ricca di crusca che fornisce molti aminoacidi essenziali.
Contiene numerose vitamine, fornisce un apporto notevole di calcio e fibre, fondamentali per il benessere dell’intestino e per regolare l’assorbimento degli zuccheri.
E' inoltre ricca di proteine e ha un basso indice glicemico, che la rende particolarmente adatta per diabetici e per chi sta seguendo un regime di dieta dimagrante.
Naturalmente priva di glutine.
USI IN CUCINA :
La farina di teff biologica sfusa viene utilizzata per ricette dolci e salate.
E' ottima infatti per la realizzazione di pane, grissini, biscotti come anche crêpes.
In cucina può inoltre essere aggiunta in minestre e zuppe per addensarle
CURIOSITA' :
Il teff è un'erba annua che presente dei semi particolarmente piccoli (meno di 1 mm di diametro).
E' originaria dell'altopiano etiopico.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- UE (Spagna)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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