Riferimento: 83
Mele Kanzi di montagna provenienti da agricoltura biologica certificata
Le mele Kanzi di montagna biologiche sono caratterizzate da una polpa soda e croccante, molto succosa e aromatica. Rispetto alla maggior parte delle altre mele, hanno un gusto leggermente acidulo e una dolcezza relativamente bassa. Sono rinomate inoltre per avere una croccantezza particolarmente durevole.
Acquista e ricevi a casa la tua spesa online: biologica e conveniente!
INGREDIENTI: Mele provenienti da agricoltura biologica certificata
PROPRIETA':
Le mele kenzi di montagna bio sono una varietà di mela ricca di sali minerali come il calcio, ferro, fosforo e potassio.
Sono, inoltre, una buona fonte di vitamine (A, B1, B2, B3, C) e folati.
USI IN CUCINA :
Le mele kanzi di montagna da agricoltura biologia sono adatte ad essere mangiate da sole per una merenda gustosa e salutare.
Hanno una polpa leggermente acidula, particolarmente succosa e croccante.
Sono ottime in cucina per la realizzazione di ricette sia dolci (torte, plumcake , crostate e strudel) che salate.
CURIOSITA' :
Si tratta di una varietà di mela, nata in Belgio nel 1994 dall’incrocio fra la mela Gala e Braeburn e approdata in Italia solo nel 2007 dove giusto in Alto Adige Sudtirol ha trovato il suo clima ideale.
Il nome, in lingua Swahili, significa letteralmente “tesoro nascosto“, il gusto è molto particolare, equilibrato, richiama la dolcezza tipica della mela Gala e il gusto aromatico e acidulo della Braeburn.