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Mele gala provenienti da agricoltura biologica
Le mele gala bio hanno un colore rosso e una polpa dolce e succosa. Sono ottime al forno, nelle insalate, nei risotti, nei dolci e anche fritte. Le mele gala biologiche si accompagnano molto bene anche a secondi di carne come per esempio gli arrosti.
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INGREDIENTI: Mele provenienti da agricoltura biologica certificata
PROPRIETA':
Le mele Gala bio in offerta sono fonte di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio.
Contengono vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C.
Sono ricche di sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.
USI IN CUCINA :
Le mele Gala biologiche sono ottime mangiate al naturale per una merenda energica e gustosa, o anche a colazione, in accompagnamento a yogurt, cereali o come ingrediente di frullati di frutta e spezie.
Le mele Gala bio sono impiegate in pasticceria come ingrediente di torte, muffin, crostate e strudel.
Questa varietà di mela è molto usata in cucina in ricette salate, per esempio possono essere aggiunte ad insalate, risotti o anche minestroni.
CURIOSITA’ :
Di medio-piccole dimensioni hanno una forma tondeggiante e un colore rosso striato.
Le mele gala biologiche hanno un gusto dolce e una polpa succosa di colore bianco-giallastro, la cui consistenza è variabile, da croccante e succosa a morbida e pastosa, in relazione alla maturazione.