Riferimento: 611A
Mele gala di Montagna provenienti da agricoltura biologica
Le mele gala di Montagna biologiche hanno un colore rosso brillante rosato con striature, ed hanno una polpa croccante e molto succosa. Questa varietà di mela è ottima al forno, nelle insalate, nei risotti, nei dolci e per i più golosi anche impastellate e fritte. Si accompagnano molto bene anche a secondi di carne come per esempio gli arrosti.
Cal. 70-75+
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INGREDIENTI: Mele provenienti da agricoltura biologica certificata
PROPRIETA':
Le mele Gala di Montagna biologiche sono una ricca fonte di sali minerali come potassio, magnesio, calcio, ferro e sodio.
Contengono molte vitamine del gruppo A, B1, B2, B3 e C, e forniscono all'organismo sostanze antiossidanti, come la quercitina, la catechina e l’acido clorogenico.
USI IN CUCINA :
Le mele Gala di Montagna biologiche sono ottime per una merenda energica e gustosa, o anche a colazione, in accompagnamento a yogurt, cereali o come ingrediente di frullati di frutta e spezie.
Sono usate in pasticceria come ingrediente di torte, muffin, crostate e strudel.
Questa varietà di mela biologica è molto usata in cucina in ricette salate, per esempio possono essere aggiunte ad insalate, risotti o anche minestroni.