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Uva bianca senza semi apirene proveniente da agricoltura biologica certificata
L'uva bianca senza semi apirene bio si presenta come un alimento dolce e gustoso ed è particolarmente apprezzata per via dell'assenza di semi all'interno degli acini. Questo prodotto si presta bene per essere usato sia nella preparazione di dolci che per accompagnare piatti a base di carne, verdure e formaggi.
Varietà Sugarone
In caso di assenza verrà sostituita con altra varietà di uva in base alla disponibilità
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INGREDIENTI: Uva bianca senza semi apirene proveniente da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
All'interno di ogni acino di uva bianca senza semi apirene biologica sono contenuti sali minerali e acidi organici in grado di apportare una considerevole fonte di energia al nostro organismo. Le vitamine A, B e C si trovano in grandi quantità così come i polifenoli, fondamentali per il nostro benessere fisico.
L'uva bianca senza semi apirene biologica è fonte di zuccheri facilmente assimilabili dal corpo quali glucosio, mannosio e levulosio.
Infine, questa qualità di uva bio è particolarmente indicata nelle diete disintossicanti per via delle sue proprietà antiossidanti.
USI IN CUCINA :
L'uva bianca senza semi apirene biologica si presta a moltissimi usi in cucina per via dei suoi acini polposi e privi di semi. È spesso utilizzata per preparare deliziosi dolci quali torte e strudel.
Le qualità dell'uva bianca senza semi apirene bio sono ideali per preparare macedonie di frutta oppure delicate mousse da gustare come deliziosi dessert.
Questo alimento si presta bene per la preparazione di primi piatti, come il delizioso risotto con uva e nocciole, ma l'uva bianca senza semi apirene bio è adatta anche per preparare sfiziosi secondi piatti a base di carne come gli involtini di pollo all'uva, oppure di pesce, come nel caso dei filetti di platessa all'uva.
L'uva bianca senza semi apirene da agricoltura bio si abbina alla perfezione con i formaggi stagionati oppure in aggiunta ad insalate, per donare un tocco gradevole di sapore.
CURIOSITA':
L'uva bianca senza semi apirene ha il caratteristico acino privo di semi per via del fenomeno dell’apirenia. L’apirenia è spontanea in alcune varietà di uva, ma può essere anche favorita appositamente dai viticoltori, attraverso degli incroci mirati e specifici.