Lime rondella bio 25 g (SFUSO)
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Lime biologico 250 g
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Lime biologico
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Lime proveniente da agricoltura biologica certificata
Gusta tutto il sapore autentico del lime biologico: succoso, acidulo e inconfondibilmente tropicale. Perfetto per cocktail rinfrescanti, succhi vitaminici e piatti a base di pesce. La sua alta concentrazione di vitamina C lo rende un potente antiossidante.
Cal. 4-5
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INGREDIENTI: lime provenienti da agricoltura biologica certificata.
PROPRIETA':
Il lime biologico contiene molta vitamina C, famosa per potenziare le difese immunitarie, e vitamina B ,utile per il sistema nervoso.
E' ricco di sali minerali, soprattutto il potassio e magnesio, ed è inoltre fonte di acido folico, flavonoidi e acidi organici.
Il lime bio è un naturale antiacido gastrico e favorisce la digestione.
Sono rinomate inoltre, le sue proprietà rinfrescanti, diuretiche, antisettiche e battericide.
USI IN CUCINA
Il lime biologico viene molto usato in cucina come alternativa al limone, rispetto al quale però possiede quell’aroma e quel gusto decisamente esotico.
Si abbina perfettamente a secondi piatti a base di pesce e frutti di mare.
E' ottimo aggiunto a macedonie di frutta fresca oppure a frullati o succhi.
E' ingrediente fondamentale della famosa salsa guacamole, una salsa messicana a base di avocado e lime.
Il succo del lime viene anche utilizzato per la preparazione di alcuni noti cocktail, come la Caipirinha, il Mojito e il Daiquiri.
Le bucce del lime biologico vengono anche utilizzate per la realizzazione di gustosi liquori.
CURIOSITA’
Il lime bio, il cui nome scientifico è Citrus aurantifolia, è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae.
Quando è maturo ha una forma leggermente ovale e la sua buccia sottile ha una colorazione verde giallastra.
La sua polpa, priva di semi, ha un gusto abbastanza acido.
L’ipotesi più diffusa circa le origini di questo agrume è quella che ritiene che questo frutto sia un ibrido ottenuto dall’incrocio tra il limone ed il cedro.
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Dettagli
- Peso
- 250 g
- Origine
- Brasile
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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