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Uvetta secca da agricoltura biologica certificata
Ottima, al naturale, per uno spuntino energico e salutare, l'uvetta sultanina bio è un alimento molto versatile in cucina. Si presta infatti alla realizzazione di numerose ricette sia dolci che salate.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 250 g
INGREDIENTI: Uva sultanina biologica (99,5 %) Olio di girasole biologico (come separatore)
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1256,87 Kj / 300,4 Kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,1 g |
| Carboidrati | 74,3 g |
| di cui zuccheri : | 63,8 g |
| Fibre | 5,1 g |
| Proteine | 2,9 g |
| Sale | 0,03 g |
PROPRIETA’ :
L' uvetta sultanina bio del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico ha un’altissima concentrazione di zuccheri semplici facilmente assimilabili, in particolare fruttosio e glucosio.
Contiene un elevata quantità di fibre, acido oleanolico e fitonutrienti polifenolici e di vitamina C, vitamina K, potassio, magnesio e ferro.
USI IN CUCINA :
L'uvetta sultanina biologica costituisce un'opzione deliziosa e salutare per un gustoso spuntino o una colazione energizzante.
In ambito culinario, una volta reidratata, offre una vasta gamma di opportunità creative, sia in preparazioni dolci che salate.
Questo versatile ingrediente, trova ampio impiego nella creazione di prelibatezze di pasticceria come torte, biscotti, muffin e, tra gli altri, nell'iconico Panettone natalizio.
Le possibilità di sfruttare l'uvetta sultanina biologica in abbinamento a piatti salati sono altrettanto varie.
E' infatti ottima in abbinamento a una vasta gamma di verdure, tra cui cavolo verza, insalate, broccoli, spinaci e cipolle, oltre a sposarsi alla perfezione con carne e pesce.
Per mantenere intatta la freschezza dell'uvetta sultanina biologica, si consiglia di conservarla in un ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.