Riferimento: 40031
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
Gli anacardi spezzati bio si possono consumare sia crudi che tostati. Si possono infatti mangiare al naturale, come snack spezza fame, oppure è possibile utilizzarli come ingredienti per creare torte e biscotti, o ancora per realizzare con essi piatti di origine orientale a base di carne o pesce.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: Anacardi spezzati provenienti da agricoltura biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2502 Kj /603 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
47,1 g 9,3 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
22,2 g 22,2 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA'
Gli anacardi spezzati bio del sacchetto a marchio la Boutique del Biologico nel formato convenienza da 1 kg sono una preziosa fonte di sali minerali quali calcio, fosforo, rame, ferro, zinco, magnesio e potassio.
Contengono meno grassi rispetto all'altra frutta secca e quelli presenti sono prevalentemente acidi grassi insaturi, utili per la nostra salute.
USI IN CUCINA
Gli anacardi spezzati bio del sacchetto formato convenienza a marchio la Boutique del Biologico possono essere consumati come snack sia crudi che tostati.
In cucina sono usati anche come sostituti dei pinoli nel pesto, per arricchire insalate o ancora da aggiungere alla cottura di verdure saltate o gratinate come zucca, spinaci, finocchi, fagiolini, zucchine.
Gli anacardi spezzati sono molto versatili nelle preparazioni culinarie di alcuni piatti in cui possono essere impiegati sia prima della cottura che nella fase finale.
Vi sono molti piatti orientali, soprattutto a base di carne bianca e gamberetti, in cui possiamo utilizzarli.
Possono essere macinati finemente per ottenere una crema da spalmare sul pane, tipo il burro di arachidi.
Infine, gli anacardi spezzati biologici possono ridotti in piccoli pezzi per essere utilizzati per la guarnizione di torte, biscotti o arricchire muesli o macedonie.