Riferimento: 40018
Sacchetto *in plastica a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg
La granella di anacardi biologica è un superfood dalle numerose proprietà benefiche per il nostro organismo per via della presenza di acidi grassi insaturi, fibre e vitamine. E' un alimento che si presta bene per la preparazione di piatti quali risotti ed insalate.
* Purtroppo, per alcuni prodotti, il confezionamento in carta non offre la stessa barriera protettiva contro gli agenti esterni che compromettono la freschezza.
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INGREDIENTI: anacardi provenienti da agricoltura biologica certificata.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 553 kcal |
| Grassi | 44 g |
| Carboidrati | 30 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 0,03 g |
PROPRIETA':
Gli anacardi biologici del formato convenienza contengono vitamina K e acido oleico.
E' importante sapere, che rispetto all'altra frutta secca hanno meno grassi e quelli presenti sono prevalentemente acidi grassi insaturi, utili per la nostra salute.
Sono una ricca fonte di sali minerali quali calcio, fosforo, rame, ferro, zinco, magnesio e potassio.
USI IN CUCINA
Ridotti in granella, gli anacardi bio del sacchetto formato convenienza a marchio La Boutique del Biologico sono ottimi per la preparazione di dolci come torte e biscotti oppure per arricchire muesli, macedonie o insalate.
Sono molto usati nelle ricette di origine orientale a base sia di carne bianca che di pesce, come per esempio i gamberetti.
Sono un ottimo ingrediente per la realizzazione di squisiti risotti ai quali aggiungono uno sfizioso tocco di croccantezza.