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Anacardi tostati e salati da agricoltura biologica certificata
Gli anacardi tostati e salati biologici sono perfetti come snack, per uno spuntino croccante e dal sapore unico!
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INGREDIENTI: 99,2% Anacardi tostati, olio di cocco*, Sale 0,4% *proveniente da agricoltura biologica verificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2319 Kj / 578 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
43 g 9,7 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
24,3 g 9 g |
| Fibre | 7 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,4 g |
PROPRIETA'
Gli anacarti interi tostati e salati contengono vitamina K e acido oleico.
Sono fonte di minerali quali calcio, fosforo, rame, ferro, zinco, magnesio e potassio.
Gli anacardi biologici, contengono, rispetto all'altra frutta secca meno grassi e quelli presenti sono prevalentemente acidi grassi insaturi, utili per la nostra salute.
USI IN CUCINA
Gli anacardi tostati e salati bio sono utilizzati prevalentemente come snack veloce e facile da portare sempre con se, per uno spuntino croccante e carico di gusto.
Si abbinano bene però anche nelle insalate sia di verdure che di cereali.
Vanno conservati in un barattolo ben chiuso poiché se vengono lasciati all’aria irrancidiscono molto velocemente.
CURIOSITA’
Gli anacardi bio sono il frutto della pianta di anacardio.
In passato erano prerogativa della cucina orientale, ora sono invece reperibili in qualsiasi supermercato, ed è facile insere questo alimento nella comune alimentazione.