Arancia candita bio 200 g
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Arancia candita bio 100 g (SFUSA)
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Tasse incluse
Arancia candita biologica
Arancia candita sfusa da agricoltura biologica certificata
Dall'aspetto lucido e dal sapore gustoso e profumato, l'arancia candita biologica è l'ingrediente ideale per arricchire di sapore e colore biscotti e semifreddi o, se uniti all'impasto, per donare un tocco di gusto ai vostri preparazioni di dolci.
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INGREDIENTI: scorza d’arancia*, sciroppo di glucosio/fruttosio di mais*, zucchero di canna*, succo di limone* (*da agricoltura biologica).
Conservare in ambiente fresco ed (max. 20°C, max. 65% umidità atmosferica) e tenere lontano dalla luce.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1332 Kj / 314 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0 g |
| Carboidrati | 76 g |
| di cui zuccheri : | 70 g |
| Fibre | 5 g |
| Proteine | 0,4 g |
| Sale | 0,4 g |
PROPRIETA':
L'arancia candita bio sfusa è un alimento dall'alto contenuto di vitamine B1, B2, C e beta carotene.
Le scorze d’arancia, la parte del frutto utilizzata per la canditura, contengono esperidina. Nella scorza è contenuto il 20% in più di questa sostanza rispetto alla polpa.
USI IN CUCINA
L' arancia candita bio sfusa è particolarmente adatte alla creazione di torte, biscotti, dessert, dolci lievitati, panettoni e brioche.
Utilizzata per preparare e decorare torte e crostate tipiche delle ricette di Natale.
Si presta in special modo alla preparazione di dolci tipici del Sud Italia, come la pastiera napoletana e la cassata siciliana.
Ideali anche come fine pasto, le scorze di arancia candita bio sfusa sono ottime anche per insaporire lo yogurt oppure per creare personali ricette di muesli e cereali.
CURIOSITA’
L'arancia candita bio, ottenuta da frutti maturi di stagione accuratamente selezionati, dopo essere stata separata dalla polpa, viene ridotta a pezzetti e poi messa in salamoia, lavata e sottoposta a bollitura.
La canditura della scorza avviene con zucchero di canna biologico.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- UE/Non Ue
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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