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Ananas secca bio 50 g (SFUSA)
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Ananas secca biologica
Ananas secca sfusa da agricoltura biologica certificata
L'ananas secca bio senza zuccheri aggiunti è uno snack salutare da poter sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.
Gustosa e leggera può essere utilizzata in cucina per la realizzazione o decorazione di sfiziosi dolci, al naturale per una sana colazione oppure ancora per realizzare esotiche ricette salate.
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INGREDIENTI: Ananas proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1310 Kj / 313 Kcal |
| Grassi | 0,8 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,1 g |
| Carboidrati | 70,3 g |
| di cui zuccheri : | 70,3 g |
| Fibre | 7,5 g |
| Proteine | 2,5 g |
| Sale | 0,03 g |
PROPRIETA' :
L’ananas secca biologica sfusa ha note proprietà antiossidanti,
Ha un' elevata presenza di vitamina C, A, B, E, J e K.
La presenza del enzima della bromelina permette a questo frutto di favorire la digestione e stimolare la diuresi.
Poichè essiccata non troviamo acqua al suo interno ma troviamo proteine, carboidrati, fibre e sali minerali importanti quali magnesio, fosforo, potassio, rame, zinco, calcio e sodio.
Rispetto al frutto fresco facilmente deperibile, l'ananas biologica disidratata è in grado di conservarsi molto a lungo.
USI IN CUCINA :
L' ananas secca bio sfusa risulta uno spuntino salutare e gustoso che è molto amato da bambini, adulti e dagli sportivi, e che può essere consumato in ogni momento della giornata.
Può essere inoltre gustata a colazione o a merenda insieme ai cereali, al latte o allo yogurt, da sola oppure in aggiunta ad altra frutta secca o fresca oppure ancora al cioccolato.
In cucina viene utilizzata per la preparazione di dolci come per esempio torte, plumcake, muffin, crostate o per la decorazione di biscotti e dessert.
Può essere abbinata anche, in ricette salate, a carni bianche, formaggi o insalate.
Conservare l'ananas secca biologica sfusa in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di luce e calore.
CURIOSITA' :
Il nome scientifico dell’ananas è Ananas Comosus, una pianta tropicale dalla “corona spinosa”.
L’ananas biologica è originaria dell’America del Sud ( Brasile e Paraguay) dove fu scoperta da Cristoforo Colombo.
La leggenda narra, che Colombo assaggiò e apprezzò moltissimo questo frutto.
Apprezzata moltissimo per il suo caratteristico sapore, venne chiamata inizialmente dagli indios brasiliani Nana, parola che significa squisito, profumato.
Successivamente i portoghesi cambiarono questo nome in ananaz, da cui viene il nome con cui lo conosciamo ai nostri tempi.
Furono invece gli spagnoli a rinominarla piña, cioè pigna, nome che poi gli inglesi trasformarono in pineapple.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- Ruanda
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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