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Noci in guscio sfuse da agricoltura biologica certificata
Un alimento sano e completo, le noci in guscio bio, sono ottime sia per uno sfizioso spuntino che per accompagnare un buon aperitivo. Vengono utilizzate in cucina per la creazione di originali ricette sia dolci che salate.
Varietà Grenoble
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INGREDIENTI: Noci in guscio sfuse provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2650 Kj / 642 Kcal |
| Grassi | 58,5 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 5,2 g |
| Carboidrati | 6,1 g |
| di cui zuccheri: | 3,4 g |
| Fibre | 7,1 g |
| Proteine | 19,1 g |
| Sale | 0,005 g |
PROPRIETA’ :
Le noci in guscio biologiche contengono una buona quantità di Omega 3 e arginina.
Sono fonte di minerali quali fosforo, magnesio, calcio, ferro e sodio.
Forniscono inoltre al nostro organismo molte vitamine: vitamina A, vitamina C, vitamine del gruppo B ed E e vitamina K.
USI IN CUCINA :
Le noci in guscio biologiche sfuse sono perfette per essere consumate al naturale come spuntino salutare e gustoso dal forte potere saziante.
In cucina sono considerate un alimento molto versatile, in quanto si prestano alla preparazioni di molte ricette sia dolci che salate.
Sono ottime infatti nella realizzazione di vari tipi di dolci e dessert, come di torte, biscotti e muffin.
Vengono consumate anche in aggiunta a yogurt, muesli e cereali sia a colazione che a merenda, come anche in accompagnamento ad aperitivi.
Le noci in guscio bio possono arricchire insalatone ( famosa l'insalata al roquefort) e piatti freddi, come aiutare in cucina nella creazione di sughi di accompagnamento per primi piatti davvero gustosi.
Conservare le noci in guscio biologiche sfuse in luogo fresco e asciutto.