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Physalis essiccato (o bacche Inca) da agricoltura biologica certificata
Il physalis bio essiccato è una bacca di dimensioni relativamente piccole, che ha una forma simile a quella di una piccola ciliegia. Dal gusto fruttato con una piacevole nota acidula e leggermente amarognola, il physalis essiccato biologico può essere aggiunto ai cereali o muesli per la colazione, alla frutta, ai dolci e allo yogurt. Il physalis essiccato biologici si può aggiungere alle insalate fresche da sgranocchiare anche al naturale.
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INGREDIENTI: Physalis da agricoltura biologica certificata
Conservare in ambiente fresco ed asciutto (max. 20°C, max. 65% di umidità), tenere lontani dalla luce.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1231 Kj / 294 Kcal |
| Grassi | 6 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,7 g |
| Carboidrati | 42,3 g |
| di cui zuccheri: | 36 g |
| Fibre | 23 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 0,01 g |
PROPRIETA’ :
Il Phisalys essiccato biologico sfuso è ricco di vitamine C e B, sali minerali e beta carotene.
È una fonte particolarmente ricca di potassio, calcio e ferro.
USI IN CUCINA :
Il physalis essiccato biologico sfuso è ideale se consumato al naturale per uno snack energetico e salutare.
Può essere consumato anche per la prima colazione in aggiunta a muesli, fiocchi o yogurt.
Infine, è possibile utilizzarlo anche per creare deliziose marmellate e salse.