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Mirtilli secchi sfusi da agricoltura biologica certificata 100% naturali e senza ingredienti aggiunti
I mirtilli secchi bio 100% naturali e senza ingredienti aggiunti hanno una consistenza croccante e sono gustosi da mangiare al naturale per uno spuntino salutare. In cucina possono essere utilizzati in aggiunta a yogurt, latte e bevande vegetali oppure se reidratati sono ideali per arricchire gli impasti di torte e biscotti.
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INGREDIENTI: Mirtilli da agricoltura biologica certificata
Conservare in ambiente fresco ed asciutto, tenere lontani dalla luce.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1407 Kj / 337 Kcal |
| Grassi | 4,8 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0 g |
| Carboidrati | 49 g |
| di cui zuccheri: | 33 g |
| Fibre | 39 g |
| Proteine | 5 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA’ :
I mirtilli secchi bio sfusi sono ricchi di sali minerali quali magnesio e zinco.
Contengono inoltre rilevanti quantità di glucagone, betacarotene, antocianidine e vitamina A e vitamina C.
USI IN CUCINA :
I mirtilli secchi bio sfusi grazie alla loro croccantezza sono ottimi al naturale come snack salutare. Si possono usare sia direttamente essiccati che reidratati (dopo essere stati ammollati in acqua tiepida per 20 minuti).
I mirtilli secchi bio possono essere aggiunti al muesli, allo yogurt, al latte o alle bevande vegetali per una ricca colazione o merenda in aggiunta ad altra frutta secca o fresca o a del cioccolato o a cereali.
I mirtilli secchi bio reidrati sono utilizzati per le preparazioni di dolci come torte, muffin, biscotti.
Conservare i mirtilli neri selvatici secchi sfusi in luogo asciutto, lontano da fonti di calore, luce e umidità.
CURIOSITA’ :
I mirtilli secchi bio fanno parte dei cibi che aiutano la pelle a rimanere giovane e in salute grazie al loro contenuto di polifenoli,. Una ricerca scientifica ha scoperto che i polifenoli hanno proprietà anti radicali liberi e migliorano i danni sulla pelle causati dai raggi UVA e UVB (*4).