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Pistacchi sgusciati non salati sfusi da agricoltura biologica certificata
I pistacchi biologici sgusciati non salati origine Spagna sono un alimento molto versatile in cucina. Sono infatti ottimi al naturale, per uno spuntino gustoso che mette d'accordo tutti, ma possono essere usati in cucina anche per la realizzazione di gustose ricette sia dolci che salate.
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INGREDIENTI: Pistacchi provenienti da agricoltura biologica
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2414 Kj / 577 Kcal |
| Grassi | 45 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 6 g |
| Carboidrati | 18 g |
| di cui zuccheri: | 8 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,003 g |
PROPRIETA’ :
I pistacchi sgusciati non salati sfusi origine Spagna sono un alimento molto energetico.
Composti per il loro 50% di grassi insaturi, sono anche una ricca fonte di sali minerali quali ferro, fosforo, potassio, magnesio e calcio.
Contengono inoltre ottime quantità di vitamine del gruppo A, B, E e C.
USI IN CUCINA :
I pistacchi sgusciati non salati biologici sfusi origine Spagna sono perfetti gustati al naturale per un energetico spuntino facile da portare sempre con se.
In cucina sono molto amati utilizzati per la realizzazioni di sfiziose ricette sia dolci che salate.
Sono un ingrediente che arricchisce di gusto e croccantezza insalate miste, salse, ripieni o anche panature come anche sughi di verdure e sono molto apprezzati in abbinamento a secondi di carne e di pesce.
I pistacchi sgusciati non salati bio sfusi origine Spagna sono ottimi anche nelle ricette dolci per esempio aggiunti alle macedonie di frutta, allo yogurt oppure al gelato.
Infine, in pasticceria vengono usati per la realizzazione di dolci quali torte, biscotti, gelati, granite, semifreddi, torroni e creme.
CURIOSITA’ :
Il pistacchio è un albero molto longevo da frutto, che appartiene alla famiglia delle Anacardiaceae e dei Pistacia.
Originario del Medio Oriente veniva coltivato già in età preistorica.
Quest' albero può raggiungere anche un'altezza di circa 11-12 metri.
Generalmente però la sua crescita si ferma ad una altezza di circa 5-6 metri.
Il suo frutto contiene il seme di colore verde, che viene comunemente chiamato "pistacchio".