Pistacchi in guscio tostati e salati bio 250 g - Spagna
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Pistacchi in guscio tostati e salati bio 100 g (Sfusi) - Spagna
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Pistacchi in guscio tostati e salati biologici
Pistacchi in guscio tostati e salati sfusi da agricoltura biologica certificata
Molto amati cosi al naturale, per uno spuntino gustoso o per accompagnare uno sfizioso aperitivo. I pistacchi in guscio tostati e salati sfusi bio sono un alimento versatile e gustoso, possono essere utilizzati per la realizzazione di originali ricette, spaziando dai primi piatti, secondi di carne o pesce fino ad arrivare ai contorni.
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INGREDIENTI: Pistacchi con guscio*, sale (max. 1%) *da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 2440 Kj / 583 Kcal |
| Grassi | 45,8 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 3,6 g |
| Carboidrati | 16,6 g |
| di cui zuccheri: | 7,7 g |
| Fibre | 10,3 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 1 g |
PROPRIETA’ :
I pistacchi in guscio tostati e salati biologici sono un alimento composto per quasi il suo 50% di grassi insaturi ad alto contenuto energetico.
Inoltre è una ricca fonte di sali minerali quali potassio, magnesio, ferro, fosforo e calcio, oltre che di vitamine A, B, C ed E.
USI IN CUCINA :
I pistacchi in guscio tostati e salati bio sfusi possono essere consumati come spuntino energetico e salutare.
In cucina sono un alimento molto versatile, utilizzati per la realizzazione di pesti o sughi di verdure donano sapidità e croccantezza al piatto. Inoltre possono essere aggiunti nelle insalate, o ancora nell'impasto del pane preparato in casa.
I pistacchi tostati e salati biologici sono un ottimo accompagnamento anche per i secondi di carne (come l'agnello, il maiale, il manzo, il pollo) e di pesce (come le alici, il pescespada).
Ottimo il loro utilizzo per la realizzazione sia sfiziosi ripieni che di gustose panature.
I pistacchi tostati e salati bio nelle ricette salate si possono utilizzare ridotti in polvere, tritati o interi.
Il consumo giornaliero di pistacchi consigliato è pari a 30 grammi.
Si consiglia di tenere i pistacchi in guscio tostati e salati biologici al riparo dalla luce e in un luogo asciutto e fresco.
CURIOSITA’ :
I pistacchi hanno origini antichissime in Medio Oriente, infatti sono uno dei due semi ad essere menzionati nella Bibbia.
Grazie al loro elevato valore nutritivo e alla lunga durata, erano un alimento ideale per i lunghi spostamenti sia di esploratori che di commercianti.
In Italia si sviluppò la loro coltivazione soprattutto in Sicilia, il cui clima mite era più simile a quello del suo luogo di origine.
A causa del suo guscio semiaperto il pistacchio in Iran viene chiamato “il seme che sorride” ed in Cina “il seme felice”.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Spagna
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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