Aroma di vaniglia in polvere bio 250 g
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Aroma di vaniglia in polvere bio 25 g (SFUSO)
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Aroma naturale di vaniglia in polvere biologico
Aroma naturale di vaniglia in polvere sfuso da agricoltura biologica certificata
Dolce e aromatico, l'aroma di vaniglia in polvere biologico è utilizzato in cucina per la preparazione di moltissime ricette di dolci e dessert a cui dona un profumo e un gusto unico.
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INGREDIENTI: Preparazione aromatica naturale biologica (Vanilla planifolia 1,5%) Maltodestrina da mais biologica, sciroppo di riso biologico
Dosaggio consigliato: dal'0,1% al 0,5% su 1 litro di acqua zuccherato. La variabile è data dal gusto personale.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1446 Kj / 345,60 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| Carboidrati | 86,40 g |
| di cui zuccheri: | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
PROPRIETA' :
L'aroma di vaniglia in polvere bio è rinomato per avere proprietà antisettiche e calmanti, aggiunto infatti al latte caldo risulta essere un buon coadiuvante al sonno.
La presenza della vanillina dona a questa polvere proprietà antiossidanti.
USI IN CUCINA:
In cucina l'aroma di vaniglia in polvere biologico sfuso è utilizzato principalmente nelle preparazioni dolci.
Viene utilizzato infatti per aromatizzare lo zucchero, il cioccolato, il latte e le creme.
La crema di vaniglia è uno degli ingredienti principali di molte torte e dolci vari.
Questo aroma permette di profumare impasti di torte, crostate, muffin e biscotti rendendoli ancora più allettanti.
Nella cucina orientale o africana, l'aroma di vaniglia in polvere bio sfuso è utilizzato anche per le preparazioni di piatti salati.
Può essere usato anche per la realizzazione di infusi, bibite e liquori.
Conservare l'aroma di vaniglia biologico sfuso in luogo fresco e asciutto, ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore.
CURIOSITA' :
I baccelli di vaniglia sono i frutti commestibili dell'orchidea Vanilla planifolia.
Questa pianta, originaria del Messico, produce dei baccelli che possono raggiungere i 30 cm di lunghezza.
I baccelli, una volta colti, vengono fatti fermentare ed infine essiccare.
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Dettagli
- Peso
- 25 g
- Origine
- UE/NONUE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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