Spaghetti trafilati al bronzo bio 100 g (SFUSI)
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Tasse incluse
Spaghetti trafilati al bronzo biologici
Spaghetti trafilati al bronzo sfusi di semola proveniente da agricoltura biologica certificata
Gli spaghetti biologici sfusi sono un alimento salutare che renderà unico ogni piatto di pasta. Si abbinano perfettamente sia a sughi dal sapore delicato che a quelli dal gusto più deciso. La trafilatura a bronzo rende la loro struttura rugosa e porosa in modo da permettergli di trattenere maggiormente i condimenti.
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INGREDIENTI: Semola di grano duro* Triticum durum. *Biologico.
Paese di origine del grano: Italia - Paese di molitura del grano: Italia
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1496 Kj / 353 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,2 g 0,2 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
73 g 2,5 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | < 0,01 g |
PROPRIETA’
Gli spaghetti trafilati al bronzo bio sfusi conservano al loro interno tutte le sostanze nutritive presenti nel grano, come vitamine e sali minerali.
Contengono una percentuale maggiore di proteine e glutine rispetto alla farina di grano tenero.
Hanno invece un indice glicemico minore.
Contengono inoltre i carotenoidi, ricchi antiossidanti.
La forte capacità di questa pasta di trattenere l’amido, gli assicura una cottura perfetta.
USI IN CUCINA
Gli spaghetti biologici sfusi grazie alla trafilatura a bronzo sono rugosi e porosi, peculiarità che gli permette di trattenere molto bene i condimenti.
Hanno un aspetto artigianale e rustico e un tipico colore giallo paglierino.
Grazie al loro gusto pieno e alla consistenza molto corposa si abbinano perfettamente a sughi semplici .
Sono, inoltre, molto amati in cucina in accompagnamento a sughi di verdure, o anche di sughi di pesce o carne.
Tempi di cottura: 11 min
CURIOSITA
Gli spaghetti trafilati al bronzo bio sono fatti di grano italiano proveniente da coltivazioni biologiche.
In questo tipo di coltivazione non si utilizzano pesticidi o concimi chimici e viene rispettato l'ambiente nelle sue biodiversità.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- Italia
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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