Sale affumicato a freddo su legno di Faggio Bio 50 g (SFUSO)
Riferimento: 2220A
1,70 €
Tasse incluse
Sale affumicato a freddo su legno di Faggio Biologico
Sale biologico affumicato a freddo su legno di Faggio Bio 1-3 mm
Dalle coste baciate dal sole del Mediterraneo, in Croazia, nasce un ingrediente unico: Sale affumicato a freddo su legno di Faggio Biologico. Un connubio perfetto di elementi naturali e sapienza artigianale, che regala al palato un'esperienza sensoriale indimenticabile. Le sue possibilità di utilizzo sono infinite. Zuppe, salse, marinate e condimenti, pesce, carne, verdure, funghi e persino dolci: un pizzico di Sale affumicato a freddo su legno di Faggio Biologico regala ad ogni piatto un nuovo strato di gusto affumicato intenso e raffinato.
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INGREDIENTI: Sale marino biologico, fumo di faggio
Conservare in luogo fresco e asciutto.
USI IN CUCINA :
Sale affumicato al faggio: gusto intenso e raffinato per le tue creazioni.
Il sale affumicato al faggio non è un semplice condimento, ma un vero e proprio ingrediente in grado di elevare i tuoi piatti a un livello superiore. Il suo aroma intenso e raffinato, unito al gusto leggermente affumicato, regala un'esperienza sensoriale unica ad ogni assaggio.
Un ingrediente gourmet per:
Zuppe e salse, marinate e condimenti, pesce, carne, verdure e funghi e dolci.
CURIOSITA’ :
Il viaggio di questo sale inizia nel cuore della Dalmazia, dove il mare Adriatico dona i suoi cristalli preziosi. Raccolto a mano con cura, il Sale affumicato a freddo su legno di Faggio biologico intraprende un nuovo percorso verso la Sassonia, in Germania. Qui, incontra la maestria di esperti affumicatori che, con passione e dedizione, lo avvolgono nel fumo delicato di trucioli di faggio selezionati.
Per 6-7 giorni, il sale riposa nella camera di affumicatura, avvolto da un velo di fumo che lo trasforma. Lentamente, assume un colore ambrato, mentre un profumo inebriante di fumo naturale impregna ogni cristallo. Nasce così il Sale affumicato a freddo su legno di Faggio bio, un tesoro gastronomico pronto ad esaltare i sapori di ogni creazione culinaria.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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