Sale affumicato Premium a freddo su legno di faggio Bio 50 g (SFUSO)
Riferimento: 2220B
2,10 €
Tasse incluse
Sale biologico affumicato a freddo premium su legno di Faggio
Sale biologico affumicato a freddo Premium su legno di Faggio 1-3 mm
Il sale biologico affumicato a freddo Premium su legno di Faggio 1-3 mm è un ingrediente prezioso per chef stellati e appassionati gourmet che amano sperimentare in cucina e dar vita a piatti unici e raffinati. Affumicato con legni di faggio pregiati nel cuore della Sassonia, grazie alla maestria di un esperto affumicatore, acquisisce un aroma intenso e raffinato che avvolge il palato.
Perfetto per grigliate, salse BBQ e marinature, uova, tofu, pesce e frutti di mare e funghi.
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INGREDIENTI: Sale marino biologico, fumo di faggio
Conservare in luogo fresco e asciutto.
USI IN CUCINA :
Il sale affumicato al faggio non è un semplice condimento, ma un vero e proprio ingrediente in grado di elevare i tuoi piatti a un livello superiore. Il suo aroma intenso e raffinato, unito al gusto leggermente affumicato, regala un'esperienza sensoriale unica ad ogni assaggio.
Sale affumicato al faggio: gusto intenso e raffinato per le tue creazioni
Un ingrediente gourmet per:
Zuppe e salse, marinate e condimenti, pesce, carne, verdure e funghi e dolci.
CURIOSITA’ :
Il viaggio di questo sale inizia nel cuore della Dalmazia, dove il mare Adriatico dona i suoi cristalli preziosi. Raccolto a mano con cura, il Sale affumicato a freddo su legno di Faggio biologico intraprende un nuovo percorso verso la Sassonia, in Germania. Qui, incontra la maestria di esperti affumicatori che, con passione e dedizione, lo avvolgono nel fumo delicato di trucioli di faggio selezionati.
Per 6-7 giorni, il sale riposa nella camera di affumicatura, avvolto da un velo di fumo che lo trasforma. Lentamente, assume un colore ambrato, mentre un profumo inebriante di fumo naturale impregna ogni cristallo. Nasce così il Sale affumicato a freddo su legno di Faggio bio, un tesoro gastronomico pronto ad esaltare i sapori di ogni creazione culinaria.
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Dettagli
- Peso
- 50 g
- Origine
- UE
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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