Ceci bio 1 kg

Ceci bio 1 kg

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4,80 €
Tasse incluse

Ceci secchi biologici Origine Italiana

Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico in formato convenienza da 1 kg

I ceci secchi biologici lessati, stufati o cotti al vapore, sono molto versatili in cucina. Ideali per la realizzazione di gustosi primi piatti, minestre, insalate, polpette, hummus, contorni o piatti unici.

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INGREDIENTI: ceci provenienti da agricoltura biologica certificata

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g): 

Energia 1479 Kj / 351 Kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

5,5 g

0,8 g

Carboidrati

di cui zuccheri

47 g

2,7 g

Fibre 12 g
Proteine 22 g
Sale <0,005 g

PROPRIETA’

I ceci secchi biologici sono ricchi di fibre d sali minerali, quali magnesio, calcio, fosforo e potassio.

I ceci secchi bio forniscono al nostro organismo una buona quantità di vitamine C e vitamine del gruppo B.  Inoltre grazie al loro contenuto di acidi grassi e omega 3 sono validi alleati del sistema cardiovascolare.

I ceci secchi bio non contengono glutine.

USI IN CUCINA

I ceci secchi biologici sono un alimento molto amato nelle diete vegetariane e vegane come ricca fonte proteica.

Molto amato l'abbinamento dei ceci secchi bio con cereali come pasta, riso, farro, grano saraceno o avena. L'abbinamento con i cereali permette un più veloce assorbimento delle proteine contenute in essi.

Per esaltare il gusto dei ceci secchi bio è ideale insaporirli con spezie come alloro, origano, salvia, timo e rosmarino.

Indicati anche per realizzare gustose insalate, zuppe, minestre e vellutate. I ceci secchi biologici sono ottimi per preparare polpette, burger, muffin o salse.

PREPARAZIONE

I ceci secchi bio prima di essere consumati vanno messi a bagno in acqua a temperatura ambiente per un tempo di circa 12 ore, successivamente vanno sciacquati e lessati in acqua salata fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

 

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Dettagli

Peso
1 kg
Origine
Italia
Ente Certificatore
Bioagricert S.r.l.

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