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Lenticchie piccole di montagna rosse sfuse provenienti da agricoltura biologica certificata
Le lenticchie piccole di montagna rosse bio sfuse sono un alimento ricco di proteine e di sostanze benefiche per l'organismo. Possono essere gustate da sole al sugo o in umido. Sono ottimo ingrediente di gustosi primi o secondi piatti, e sono molto amate anche nelle zuppe e vellutate.
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INGREDIENTI: lenticchie piccole di montagna rosse provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1255 Kj / 300 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,3 g 0,2 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
51,1 g 1,8 g |
| Fibre | 17,3 g |
| Proteine | 24,6 g |
| Sale | 0,002 g |
PROPRIETA’
Le lenticchie piccole di montagna biologiche rosse sfuse sono naturalmente povere in grassi e in calorie.
Sono ricche di proteine, vitamine e sali minerali.
Sono inoltre rinomate le loro proprietà antiossidanti.
USI IN CUCINA
Le lenticchie piccole di montagna rosse bio sfuse sono un alimento nutriente e molto versatile.
In cucina possono essere mangiate sia da sole al sugo o in umido, che in accompagnamento a primi o secondi piatti.
Molto apprezzato il loro abbinamento con la carne per la realizzazione di piatti unici saporiti e gustosi.
Le lenticchie piccole di montagna rosse bio certificate sono ideali anche per la preparazione di insalate, zuppe, minestre e vellutate.
Con esse possono essere preparate anche sfiziose polpette di lenticchie o Hummus.