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Quinoa bianca bio 100 g (SFUSA)
Riferimento: 0805
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Quinoa bianca biologica
Quinoa bianca sfusa proveniente da agricoltura biologica certificata
La quinoa bianca biologica sfusa è un alimento versatile e nutriente, perfetto per realizzare ricette originali e gustose, sia dolci che salate. In cucina si presta alla preparazione di insalate sane e complete, primi piatti leggeri e minestre ricche di sapore, ma è ideale anche come ingrediente per torte e biscotti fatti in casa. Grazie alle sue qualità nutrizionali e alla facilità di utilizzo, la quinoa bianca biologica è una scelta eccellente per un’alimentazione equilibrata e creativa.
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INGREDIENTI: quinoa proveniente da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1484 Kj / 353 Kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
7,2 g 1,1 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
49,4 g 5,8 g |
| Fibre | 12,8 g |
| Proteine | 16,19 g |
| Sale | 0,02 g |
PROPRIETA’
La quinoa biologica sfusa è un alimento naturale ad alto valore energetico, ideale per sostenere l’organismo in modo sano ed equilibrato.
È una preziosa fonte di sali minerali, in particolare ferro e magnesio, utili per il benessere muscolare e per contrastare stanchezza e affaticamento.
La quinoa bianca bio è inoltre ricca di vitamine, tra cui la vitamina C e la vitamina E, fondamentali per il sistema immunitario.
Grazie all’elevato contenuto di antiossidanti naturali, la quinoa bianca biologica sfusa contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, rendendola un alimento completo e altamente nutriente.
USI IN CUCINA
La quinoa bianca biologica sfusa, prima della cottura, deve essere lavata con cura sotto acqua corrente per eliminare le saponine naturali. Successivamente va cotta in acqua o brodo per circa 10–12 minuti, fino a ottenere una consistenza morbida e leggera.
È perfetta per la preparazione di insalate di cereali nutrienti e gustose e si presta molto bene anche come ingrediente base per polpette vegetali, burger e ripieni di verdure. La quinoa bianca bio sfusa rappresenta inoltre un’ottima alternativa a pasta e altri cereali tradizionali nella realizzazione di primi piatti e zuppe.
Grazie alla sua versatilità, la quinoa bianca biologica può essere utilizzata anche in ricette dolci: cotta nel latte è ideale come sostituto dell’avena nel porridge, mentre in cucina può diventare un ingrediente originale per dolci da forno come torte e biscotti. Un alimento sano, completo e adatto a un’alimentazione equilibrata.
CURIOSITA’
La quinoa biologica sfusa, pur essendo spesso assimilata ai cereali, non appartiene alla loro famiglia: è infatti una pianta della stessa famiglia botanica di spinaci e barbabietole. Originaria del Sud America, la quinoa viene coltivata da secoli seguendo ancora oggi pratiche agricole tradizionali che ne preservano le qualità nutrizionali.
La pianta della quinoa è estremamente versatile e viene sfruttata in cucina in ogni sua parte. Le foglie, dal gusto delicato e molto simile a quello degli spinaci, possono essere cucinate e consumate nello stesso modo. Il fusto, invece, trova impiego principalmente come foraggio per l’alimentazione del bestiame. Grazie alle sue caratteristiche uniche, la quinoa biologica sfusa è un alimento naturale e sostenibile, sempre più apprezzato in un’alimentazione sana ed equilibrata.
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Dettagli
- Peso
- 100 g
- Origine
- NON UE (Perù/Bolivia)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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