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Lenticchie rosse decorticate provenienti da agricoltura biologica certificata
Le lenticchie rosse decorticate, tenere e gustose, non necessitano di ammollo per essere consumate. Sono un alimento molto versatile, ottimo mangiato sia da sole che come ingrediente di numerose ricette per la realizzazione di primi piatti, minestre, secondi, vellutate o contorni.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 400 gr
INGREDIENTI: lenticchie rosse decorticate provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr.):
| Energia | 333 kcal |
| Grassi | 0,5g |
| di cui acidi grassi saturi: | |
| Carboidrati | 9 g |
| di cui zuccheri: | |
| Fibre | 52,1 g |
| Proteine | 25,6 g |
| Sale | 0,08 g |
PROPRIETA’
Le lenticchie rosse biologiche decorticate sono prive di glutine, quindi adatti per i celiachi.
Ricche di vitamine, acido folico e sali minerali sono un alimento povero di grassi.
Sono inoltre rinomate le loro proprietà antiossidanti.
USI IN CUCINA
Le lenticchie rosse decorticate biologiche del sacchetto a marchio La Boutique del Biologico, sono un alimento nutriente ma poco calorico.
Molto versatili in cucina, si prestano alla realizzazione di numerosi piatti.
Sono ottime mangiate da sole, sia al sugo, che in umido o in accompagnamento a primi piatti di pasta, come anche a secondi piatti di carne o pesce.
Con essere si possono realizzare anche ottimi piatti unici, contorni, minestre e vellutate.