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Fagioli cannellini provenienti da agricoltura biologica certificata Origine Italiana
I fagioli cannellini biologici sono piccoli e dal tipico colore bianco sono molto apprezzati in cucina per la realizzazione di sfiziosi antipasti, primi piatti, contorni in umido o al sugo e serviti caldi o freddi.
Sacchetto in carta con chiusura in cucitura di cotone a marchio La Boutique del Biologico formato da 400 g
INGREDIENTI: fagioli cannellini provenienti da agricoltura biologica certificata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
| Energia | 1310 Kj / 311 Kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,3 g 0,3 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
42,35 g 2,1 g |
| Fibre | 19,5 g |
| Proteine | 20,52 g |
| Sale | 0,005 g |
PROPRIETA’
I fagioli cannellini biologici sono una buona fonte di proteine vegetali, sono ricchi di vitamine del gruppo A, B e C e acido folico e contengono molti sali minerali tra cui fosforo, calcio, zinco e ferro. I fagioli cannellini biologici sono ricchi di fibre e poveri di grassi.
USI IN CUCINA
I fagioli cannellini biologici, dal sapore delicato, vengono utilizzati per realizzare antipasti, primi piatti, secondi e contorni.
Si consiglia di tenere in ammollo i fagioli cannellini secchi per circa 10-12 ore. Dopodichè dovranno essere sciacquati bene e poi cucinati a piacimento.