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Miele di castagno da agricoltura biologica certificata 100% Italiana in confezione da 500 g
Il Miele di castagno biologico, a differenza di quello millefiori o di acacia, è molto scuro, di colore intenso e dal sapore meno dolce, il che lo rende particolarmente adatto a sostituire lo zucchero per dolcificare the e tisane.
Miele di castagno biologico è un’ottima fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali, quali manganese, potassio, calcio e in particolare ferro. Ha sapore molto particolare, si consuma per lo più su pane o fette biscottate in purezza oppure abbinato a formaggi stagionati e semi stagionati e alcuni formaggi freschi come robiola.
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INGREDIENTI: Miele di castagno da agricoltura biologica certificata 100% Italiana
Per conservare il miele di castagnobiologico, è importante tenerlo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e da fonti di calore. In questo modo, potrai preservare il suo sapore e le sue proprietà nutrizionali per un lungo periodo di tempo.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g.):
| Energia | 304 kcal /1262 kj |
| Grassi | 0,00 g |
| di cui acidi grassi saturi : | 0,00 g |
| Carboidrati | 80,8 g |
| di cui zuccheri : | 79,5 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Proteine | 0,38 g |
| Sale | 0,00 g |
Il miele di castagno da agricoltura biologica può essere tranquillamente usato sulla carne e abbinato ai formaggi oltre che ad essere impiegato per la realizzazione di gustosi dolci. Ha una tipica colorazione ambrata, abbastanza scuro e possiede un sapore amaro ma mai in modo esagerato. Data l’assenza di cristallizzazione è capace di mantenersi integro nella sua consistenza liquida, anche con il passare del tempo.
Il miele di castagno da agricoltura biologica, oltre ad avere un sapore particolare è davvero una risorsa ricca di proprietà benefiche, dunque un toccasana per la salute. E’ abbondantemente caratterizzato da Vitamine B e C; ricco di sali minerali tra cui: ferro, magnesio, manganese, potassio e sodio;
Il miele di castagno da agricoltura biologica contiene abbondanti quantità di acido fenolico il che lo rendono un potente antiossidante naturale.