Olio extravergine d'oliva Bio "La riserva Bio" Latta 5lt
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Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica certificata
Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico La Riserva Bio Raccolto 25/26, produzione locale. LAZIO - ITALIA
Dalla nostra terra alla tua tavola. Le olive Caninese, coltivate con passione nelle nostre terre viterbesi, vengono raccolte a mano e molite entro 12 ore per preservarne intatte le proprietà organolettiche. Un olio dal colore verde smeraldo intenso, ottenuto con un processo di produzione esclusivamente meccanico a freddo, che ne garantisce la massima qualità e un sapore autentico. Scegliendo il nostro olio, sosteni l'agricoltura biologica e l'economia locale.
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INGREDIENTI : Olio extravergine d'oliva Bio "La riserva Bio" Latta 5 lt (Nuovo Raccolto)
| Energia | kcal |
| Grassi | g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Sale | 0 g |
DESCRIZIONE :
E’ ottenuto dalla molitura di olive di varietà Caninese, tipica della Tuscia Viterbese; la raccolta avviene con olive ancora verdi e la molitura viene fatta entro 12 h; ne risulta un olio equilibrato, adatto a tutti gli usi, soprattutto a crudo, con aroma fruttato medio in cui è si apprezzano note di frutto appena raccolto e sensazioni di erbaceo e carciofo; all'assaggio risulta pulito e poco untuoso;dopo la prima sensazione di dolcezza si apprezza una leggera nota amara che arricchisce e ravviva l'olio e un retrogusto giustamente piccante, dovuto alla buona presenza di polifenoli; questi assicurano una buona conservabilità dell’olio e pregi nutrizionali dovuti alle loro proprietà antiossidanti, contro l’invecchiamento cellulare, ipoglicemiche, anticolesterolemiche e benefiche sulle arterie. L’acidità al momento della molitura è in genere compresa fra 0,1 e 0,3 g/l.
Il colore è verde smeraldo in quanto le olive sono raccolte verdi, ricche di clorofilla . Naturalmente con il passare dei mesi il colore diventa meno intenso e assume anche riflessi dorati.
Altro pregio della varietà Caninese è la lunga conservabilità dell’olio.
Le olive da coltivazione biologica garantiscono un prodotto, non solo di qualità e di buon sapore, ma anche l’assenza di qualsiasi residuo di fitofarmaci.
Acquista online Olio extravergine d'oliva Bio ,"La riserva Bio" , Latta 5lt (Nuovo Raccolto) e ricevilo a casa tua : biologico e conveniente!
Dettagli
- Peso
- 5lt
- Origine
- Italia (Lazio)
- Ente Certificatore
- Bioagricert S.r.l.
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